Markt für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze in Tschechien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 schrumpfte das Marktvolumen von 64.458 Tonnen auf 55.711 Tonnen, während der Marktwert auf 146,2 Millionen US-Dollar stieg. Diese Entwicklung wurde durch regulatorische Änderungen beeinflusst, darunter Aktualisierungen der Anforderungen für Gewürze und Würzmittel sowie die EU-Liste invasiver Arten, die das Angebot an landwirtschaftlichen Rohstoffen beeinträchtigten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 veränderte das Konsumverhalten hin zum Kochen zu Hause. Gleichzeitig trieben steigende Inputkosten die Produktpreise in die Höhe, was den Marktwert stützte.

2021 setzte eine Erholung ein: Das Marktvolumen erreichte 59.654 Tonnen und der Wert stieg auf 165,2 Millionen US-Dollar. Diese Entwicklung wurde durch die anhaltende Nachfrage nach Haushaltsküchenprodukten und ein wachsendes Verbraucherinteresse an flüssigen Würzmitteln wie Worcestershire- und Sojasauce getragen. Die Umsetzung der EU-Öko-Verordnung im Jahr 2022 belebte den Bio-Segment. Zudem erweiterten große Marken wie Vitana das Angebot durch neue Produktlinien, darunter Grillgewürzmischungen und Steaksaucen.

Das Wachstum setzte sich bis 2024 fort, wobei der Markt 64.906 Tonnen und einen Wert von 202,2 Millionen US-Dollar erreichte. Diese Phase war durch anhaltende Inflationsdruck und steigende Inputkosten geprägt, die die Einzelhandelspreise erhöhten. Gleichzeitig verbesserten sich die Produktverfügbarkeit durch gestärkte Verbraucherpräferenzen für gesunde, natürliche Gewürze sowie durch den Ausbau des Online-Handels und moderner Vertriebsformate.

Produktion für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze in Tschechien

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen in Tschechien steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 126,4 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 12,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 110,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 0,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 wurden in Tschechien 39 467 Tonnen Saucen, gemischte Würzmittel und Gewürze produziert, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 37 613 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 39 684 Tonnen verzeichnet wurde. Der größte Rückgang trat 2020 mit 5,2 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze aus Tschechien

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Tschechien steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 23 859 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 13,5 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 34,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Slowakei (42,1 % der Exporte in Tonnen), Polen (11,3 % der Exporte in Tonnen) und Deutschland (10,0 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Tschechien. Zusammen machten sie 63,4 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Exportwert von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Tschechien steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 66,7 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 31,0 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 47,6 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 44,8 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 1,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Slowakei (32,6 % der Exporte in Wert), Deutschland (14,7 % der Exporte in Wert) und Österreich (8,2 % der Exporte in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exportwerte von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen aus Tschechien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 55,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2018-2021

Importe für Soßen, gemischte Würzmittel und Gewürze nach Tschechien

Importe in Menge, t

Die Importe von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Tschechien steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 44 046 Tonnen, was einem starken Anstieg von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 2,4 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 38 151 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 11,3 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Polen (40,3 % der Importe in Tonnen), die Slowakei (11,1 % der Importe in Tonnen) und Deutschland (10,7 % der Importe in Tonnen) die Hauptmärkte für Importe in Tonnen von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Tschechien. Zusammen machten sie 62,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Importwert von Saucen, gemischten Würzmitteln und Gewürzen nach Tschechien steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 105,5 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 34,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Polen (29,0 % der Importe in Wert), Deutschland (18,0 % der Importe in Wert) und die Slowakei (9,9 % der Importe in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importwerte. Zusammen machten sie 56,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2018-2021