Markt für Sorghum in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Sorghummarkt in Österreich wuchs von 25.732 t im Jahr 2018 auf 37.585 t im Jahr 2020. Dieser Anstieg war vor allem auf eine größere Anbaufläche zurückzuführen. Das Interesse der Landwirte an Sorghum wurde durch Probleme mit Maiswurzelbohrern und Fruchtfolgeregeln geweckt. Zudem förderten Zuchtunternehmen wie RAGT moderne Hybridsorten. 2019 stieg die österreichische Sorghumanbaufläche um 30 %, was die Produktion erhöhte. Der Trend setzte sich 2020 fort, als Sorghum als trockenheitstolerante C4-Pflanze für Futter und Biomasse anerkannt wurde.

Nach dem Höchststand 2020 sank das Marktvolumen 2021 auf 31.116 t und 2022 weiter auf 21.765 t. Der Marktwert blieb jedoch relativ stabil. In dieser Zeit gab es eine deutliche Verschiebung hin zum ökologischen Landbau. Die Bio-Anbaufläche für Sorghum stieg bis 2022 um 965 ha, unterstützt durch Projekte für klimaresistente Getreide. Trotzdem schrumpfte das gesamte Marktvolumen infolge von Handelsanpassungen.

2023 erholte sich der Markt deutlich auf 36.835 t. Stabile Saatgutverkäufe und eine wachsende Nachfrage nach glutenfreien und nachhaltigen Produkten trugen dazu bei. Die stark konzentrierte Einzelhandelsstruktur in Österreich prägte die Verteilung von Sorghumprodukten. Zuchtunternehmen boten weiterhin technische Beratung an.

Produktion für Sorghum in Österreich

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Sorghum, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sorghum, 2017-2020

Die Sorghumproduktion in Österreich stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 40 320 Tonnen Sorghum produziert, was einem deutlichen Anstieg von 35,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 98,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,6 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Sorghumproduktion in Österreich auf 9 239 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 29,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 42,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Sorghum aus Österreich

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2017 auf den niedrigsten Punkt – eine Schwankung um das 2,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Sorghumexporte Österreichs auf 3 980 Tonnen, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 223 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 131,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Exportstruktur in physischen Mengen durch die Dominanz Deutschlands geprägt, das 87,7 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine große Anzahl kleinerer Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Spanne von 2017 bis 2019 zeigte eine Amplitude vom Tief- zum Höchststand um das 2,1-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Sorghumlieferungen Österreichs auf 912 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 015 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 106,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Deutschland 83,4 % der Gesamtexporte in Wert, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für Sorghum nach Österreich

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Zeitraum wurde 2017 ein Höchststand und 2018 ein Tiefststand verzeichnet, mit einem Unterschied um das 17-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Sorghumimportvolumen Österreichs auf 1 244 Tonnen, was einem Rückgang von 28,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 126 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 – 94,2 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1 276,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (44,3 % der Importe in physischen Mengen), Ungarn (27,2 % der Importe in physischen Mengen) und Deutschland (12,2 % der Importe in physischen Mengen) den Kern der Importe in physischen Mengen und nahmen zusammen 83,6 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importvolumen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2018 auf ihren Mindestwert, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefststand um das 5-fache. Österreich importierte im Jahr 2020 etwa 703 Tausend US-Dollar Sorghum, was einem Verlust von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 166 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 834 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 – 54,3 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 402,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (36,5 % der Importe in Wert), Ungarn (19,3 % der Importe in Wert) und Rumänien (14,6 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Sorghumimporte nach Österreich in Wert und nahmen gemeinsam 70,3 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020