Markt für Weizen und Mengkorn in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der österreichische Markt für Weizen und Mischgetreide wuchs von 1,6 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 2,3 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Nach starkem Wachstum 2019 und 2020 folgte 2021 ein leichter Rückgang. 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 2,2 Millionen Tonnen, was auf ein Plateau nach dem früheren Anstieg hindeutet.

Ab 2024 gewannen globale Angebotsfaktoren an Bedeutung. Geringere Weizenernten und Exporte aus Russland und der Ukraine verknappten das weltweite Getreideangebot, was die Weizenpreise auf europäischen Märkten stützte. Die AgrarMarkt Austria (AMA) überwachte diese Entwicklungen zentral und veröffentlichte monatliche Marktberichte, die internationale Preistrends und Ernteergebnisse widerspiegelten.

Im Inland erhöhte die Ausweitung der Weizenanbaufläche 2023 das Produktionspotenzial, obwohl die tatsächliche Ernte 2024 unter den Erwartungen blieb. Gleichzeitig trieben steigende Düngemittelpreise in Europa die Produktionskosten in die Höhe, was die Entscheidungen der Landwirte beeinflusste und zusätzlichen Aufwärtsdruck auf die Marktpreise ausübte.

Produktion für Weizen und Mengkorn in Österreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Die Weizen- und Meslinproduktion in Österreich ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 1 653 Kt Weizen und Meslin produziert, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 367 Kt verzeichnet, was einem Rückgang von 4,9 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 16,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Weizen- und Meslinproduktion in Österreich ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizen- und Meslinproduktion in Österreich auf 510,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 33 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen und Mengkorn aus Österreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Weizen und Meslin aus Österreich 619 Kt, was einem Rückgang von 7,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 15,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 13,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 6,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 83,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Italien und Deutschland zusammen, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizen- und Meslinexporte aus Österreich auf 191,3 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 190,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 197,4 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 3,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die wichtigsten Zielländer für Weizen- und Meslinexporte aus Österreich in Wertbegriffen Italien (59,6 % des Exportwerts), Deutschland (18,3 % des Exportwerts) und die Schweiz (9,4 % des Exportwerts), die zusammen 87,3 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen und Mengkorn nach Österreich

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Weizen- und Meslinimporte in Österreich wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 152 Kt, was einem Anstieg von 28,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 13,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 896 Kt verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 10,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Ungarn (40,1 % der Importe in physischen Einheiten), Tschechien (30,3 % der Importe in physischen Einheiten) und die Slowakei (18,1 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferländer für Weizen- und Meslinimporte nach Österreich, die zusammen 88,5 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Weizen- und Meslinimporte in Österreich wieder an. Im Jahr 2020 importierte Österreich etwa 238,9 Mio. US-Dollar an Weizen und Meslin, was einem Anstieg von 25,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 20,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 191,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 2,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 83,5 % der gesamten Importe in Wertbegriffen auf Ungarn (36,8 % des Importwerts), Tschechien (29,0 % des Importwerts) und die Slowakei (17,7 % des Importwerts), die damit die Hauptlieferländer für Weizen- und Meslinimporte nach Österreich blieben.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020