Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schmalz und Geflügelfette in Nordmazedonien stieg von 949 t im Jahr 2018 auf 1.038 t im Jahr 2020. Diese anfängliche Expansion wurde durch die Einführung spezifischer Hygienestandards für die Fettproduktion und -verarbeitung im Jahr 2018 unterstützt, gefolgt von umfassenden neuen Vorschriften im Jahr 2019, die die Produktion, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von tierischen Nebenprodukten regelten. Diese Maßnahmen stärkten die Qualitätskontrolle und erhöhten wahrscheinlich das Marktvertrauen. Zudem zielte die Politik von 2020, die Impfung gegen die klassische Schweinepest zu beenden, darauf ab, Kosten zu senken und sich an EU-Exportanforderungen anzupassen, was ein günstiges Umfeld für die inländische Schweinefleisch- und Fettproduktion schuf.

Das Marktvolumen sank dann bis 2022 auf 944 t. Ein Hauptgrund war das Importverbot für lebende Tiere und verwandte Nebenprodukte im Jahr 2021, das zur Verhinderung der Einschleppung der Afrikanischen Schweinepest erlassen wurde und die Angebotsquellen einschränkte. Im Jahr 2022 beeinflusste verstärkter Wettbewerb durch Speiseöle die Nachfrage, nachdem die Regierung Importzölle auf Sonnenblumenöl zur Stützung der inländischen Industrie abgeschafft hatte. Gleichzeitig entstand ein neuer Marktsegment, als die Agria agro-industrielle Gruppe fortschrittliche Reinigungsverfahren für Schmalz entwickelte, die auf hochwertige Anwendungen in der Pharmazie und Kosmetik abzielten und die Grundlage für zukünftige Marktentwicklung legten.

Im Jahr 2023 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 1.204 t, ein Anstieg von 27,5 % gegenüber dem Vorjahr. Dieses starke Wachstum fiel mit der Reifung des neuen Premiumsegments 'natürliches Schmalz' zusammen und spiegelte wahrscheinlich breitere Anpassungen in Produktions- und Verbrauchsmustern innerhalb der lokalen Lieferkette wider.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nordmazedonien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

In Nordmazedonien wurden im Jahr 2020 1 031 Tonnen Schmalz und Geflügelfette produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 947 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 1 032 Tonnen lag. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,9 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 9,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Nordmazedonien

Marktdaten zeigen, dass es in Nordmazedonien von 2017 bis 2020 keine Exporte von Schmalz und Geflügelfetten gab.

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Nordmazedonien

Importe in Menge, kg

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importe von Schmalz und Geflügelfetten in Nordmazedonien erreichten 2020 6 616 kg, was einen starken Anstieg von 180,9 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,2 % verzeichnet. Von 2017 bis 2020 zeigte sich eine Spannweite mit einem Höchst- und Tiefstwert, der sich um das Dreifache unterschied.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kroatien (45,6 % der Importe in physischer Menge), Montenegro (32,7 % der Importe in physischer Menge) und Serbien (15,9 % der Importe in physischer Menge) die Hauptlieferanten von Schmalz und Geflügelfetten für Nordmazedonien, die zusammen 94,1 % der gesamten Importe in physischer Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Das Importvolumen von Schmalz und Geflügelfetten in Nordmazedonien belief sich 2020 auf 7 376 US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 223,6 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 279 US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,2 %. Von 2019 bis 2020 zeigte sich eine Spannweite mit einem Höchst- und Tiefstwert, der sich um das 3,2-fache unterschied.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Kroatien (36,4 % der Importe in Wert), Montenegro (31,4 % der Importe in Wert) und Serbien (21,4 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 89,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020