Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Ecuador

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette in Ecuador erreichte 2018 ein Volumen von 45.732 t. Dies wurde durch ein starkes Wachstum der inländischen Schweinefleischproduktion getrieben, das auf die Binnennachfrage und die Modernisierung der Erzeuger zurückzuführen war. 2019 ging die Fettproduktion jedoch zurück, wodurch das Marktvolumen auf 39.964 t sank, obwohl die Zahl der aufgezogenen Geflügel um 27 % stieg. Die Kontraktion setzte sich 2020 fort und fiel auf 37.186 t, da die COVID-19-Pandemie die Schweineindustrie störte, was Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung von Produktion und Investitionen verursachte und gleichzeitig die Nachfrage nach Schweinefleisch dämpfte.

Eine erwartete Steigerung der Schweinefleischproduktion um 3–5 % im Jahr 2021 half dem Markt, sich auf 38.424 t zu erholen. Im folgenden Jahr gab es jedoch einen starken Rückgang der Aufzucht von Hühnern und Hähnen um 33 % im Vergleich zu 2021, was das Angebot an Geflügelfett erheblich reduzierte. Gleichzeitig beeinflusste die Einführung und Stärkung des Ampelsystems für die Nährwertkennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln – das auch Fette umfasste – wahrscheinlich die Nachfragemuster, da es darauf abzielte, Verbraucher zu informieren. Diese Faktoren trugen 2022 zu einem Marktrückgang auf 36.051 t bei.

Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 37.216 t. Dies wurde durch einen Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Schweinefleisch auf 12 kg und die erfolgreichen Pilotexporte von Schweinefleisch in die Elfenbeinküste und nach Vietnam unterstützt. Diese Exportinitiativen, die durch öffentlich-private Zusammenarbeit erreicht wurden, stimulierten die Schweinefleischproduktion, während Werbekampagnen, die Schweinefleisch als gesundes und erschwingliches Protein positionierten, den inländischen Verbrauch förderten.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Ecuador

In Menge, 2017-2020, t

Ecuador zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Schweine- und Geflügelfett und belegte den 21. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in Ecuador ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 35 198 Tonnen produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 14,6 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Ecuador im Jahr 2018 mit 44 485 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 13,3 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 7,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Ecuador

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Chile ausgeprägt: Dieser Markt machte 100,0 % der gesamten Exporte von Schweine- und Geflügelfett aus Ecuador in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb Chile das dominierende und nahezu einzige Ziel für Exporte von Schweine- und Geflügelfett aus Ecuador in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 100,0 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Ecuador

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Schweine- und Geflügelfett nach Ecuador stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Ecuador importierte insgesamt 1 988 Tonnen, was einem plötzlichen Anstieg von 40,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 118 %, was einer jährlichen Rate von 29,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten der überwiegend dominierende Lieferant von Schweine- und Geflügelfett für Ecuador und machten 100,0 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Schweine- und Geflügelfett nach Ecuador in Wertbegriffen stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Ecuador importierte insgesamt 1 728 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 33,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 106,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 27,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten der überwiegend dominierende Lieferant von Schweine- und Geflügelfett für Ecuador und machten 100,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020