Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Weißrussland

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Schweine- und Geflügelfette in Belarus von 19.325 t auf 19.755 t, trotz eines leichten Rückgangs im Jahr 2019. Das Wachstum um 4,7 % auf 19.755 t im Jahr 2020 war mit einem Anstieg der Schweinefleischproduktion um 5,2 % verbunden, was die Ausbeute an Fett als Nebenprodukt erhöhte. Staatliche Unterstützung und Investitionen in die Fleischindustrie trugen ebenfalls zu einer stabilen Produktion bei.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 schrumpfte der Markt 2021 und 2022 und fiel auf 17.807 t im Jahr 2022. Dieser Rückgang um 8,3 % erfolgte vor dem Hintergrund globaler logistischer Störungen und Veränderungen im internationalen Handel, die die Verarbeitung beeinträchtigten. Gleichzeitig könnten wachsende Fleischexporte, insbesondere von Schweinefleisch, die im Inland verfügbaren Rohstoffe für die Fettproduktion verringert haben. Im Jahr 2023 erholte sich der Markt auf 18.420 t, unterstützt durch einen starken Anstieg der Schweinefleischexporte nach China und eine höhere Kapazitätsauslastung in Verarbeitungsbetrieben aufgrund von Schweinefleischimporten aus Russland.

Während des gesamten Zeitraums blieb der belarussische Fettmarkt empfindlich gegenüber Trends in der Schweine- und Geflügelfleischproduktion. Die Einführung digitaler Technologien und Automatisierung in fleischverarbeitenden Betrieben sowie staatliche Preisregulierungen beeinflussten die betriebliche Effizienz. Gesetzliche Änderungen, wie neue Kennzeichnungsvorschriften, die 2022 eingeführt wurden, prägten ebenfalls das Marktumfeld.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Weißrussland

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Belarus in den Jahren 2017 bis 2020 der 27. größte Produzent von Schweineschmalz und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Schweineschmalz und Geflügelfett in Belarus wieder an. Im Jahr 2020 wurden 20 251 Tonnen produziert, was einem Zuwachs von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 19 349 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 2,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Schweineschmalz und Geflügelfett in Belarus auf 14 029 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 4,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 15 193 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 6,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Weißrussland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Belarus wieder zu. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 559,5 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 15,3 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 43 % zurück, was einer jährlichen Rate von 17,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 485,2 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 43,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Schweineschmalz und Geflügelfett aus Belarus hauptsächlich nach Russland exportiert, das 99,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Verlust stieg das Exportvolumen von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Belarus wieder an. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 387,6 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 46,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 381,0 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 44,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 blieb Russland das dominierende und nahezu einzige Ziel für die Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Belarus in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 99,3 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Weißrussland

Importe in Menge, t

Belarus importierte im Jahr 2020 insgesamt 63,6 Tonnen Schweineschmalz und Geflügelfett, was nur eine geringfügige Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 218,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 47,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Russland eindeutig die Liste der Lieferanten von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Belarus und übernahm 100,0 % der gesamten Importe in physischen Einheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen von Schweineschmalz und Geflügelfett in Belarus 26,2 Tausend US-Dollar, was nur eine minimale Veränderung gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch um 37,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Russland eindeutig die Liste der Lieferanten von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Belarus und übernahm 100,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020