Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nicaragua

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion und das Marktvolumen von Schweine- und Geflügelfetten in Nicaragua stiegen von 2.264 t im Jahr 2018 auf 2.436 t im Jahr 2019, unterstützt durch das Nationale Programm zur Entwicklung des Schweinesektors. Diese Initiative förderte den Übergang von traditioneller Hinterhofhaltung zu halbtechnisierten Betrieben mit technischer und finanzieller Hilfe und legte so eine Grundlage für Wachstum. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 2.325 t. Dies fiel mit dem zollfreien Import von Schweinefleisch aus den USA unter dem DR-CAFTA-Abkommen zusammen, der das inländische Angebot erhöhte und wahrscheinlich die lokale Fettproduktion dämpfte. Aktualisierte technische Standards für Fette und Öle begannen in dieser Zeit zudem, die Kennzeichnung und Qualitätskontrolle zu beeinflussen.

Ein deutlicher Aufschwung folgte im Jahr 2021, als das Marktvolumen auf 2.593 t sprang. Dieser Anstieg fiel mit der Ausarbeitung strengerer sanitärer und Rückverfolgbarkeitsanforderungen für Fleisch und seine Derivate zusammen, die die Lebensmittelsicherheitssysteme stärkten. Der Aufwärtstrend in der Produktion setzte sich 2022 fort und erreichte 2.900 t, unterstützt durch einen nationalen Plan, der eine Steigerung der Fett- und Ölproduktion um 5% anstrebte, sowie durch die breitere Anwendung von Biosicherheitstechnologien in der Geflügelhaltung, die das Angebot an Geflügelfett erhöhte. Bis 2023 stabilisierte sich die Produktion auf einem hohen Niveau von 2.884 t, während das Marktvolumen bei 2.510 t lag. Diese Phase war geprägt von der fortgesetzten Entwicklung neuer Unternehmungen, der Einführung verbesserter Genetik und Fütterungstechnologien in der Schweinehaltung sowie einem wachsenden inländischen Schweinefleischkonsum, der durch günstige Preise angetrieben wurde.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nicaragua

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schweine- und Geflügelfetten in Nicaragua zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 2 434 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 7,5% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 wurden 2 385 t produziert, was einem leichten Rückgang von 2,0% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 9,8%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nicaragua in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Nicaragua

Exporte in Menge, kg

Nicaragua exportierte im Jahr 2020 60 003 kg Schweine- und Geflügelfette. Dies stellt einen dramatischen Anstieg von 11 321 258,5% gegenüber dem Vorjahr dar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierte sich die Exportstruktur in physischen Mengen stark auf El Salvador und Guatemala. Gemeinsam machten diese beiden Länder 100,0% der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Wert der Exporte von Schweine- und Geflügelfetten aus Nicaragua 42 772 US-Dollar. Dies entspricht einem massiven Anstieg von 1 069 201,3% gegenüber dem Vorjahr.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020, $ US

Von 2017 bis 2020 waren El Salvador mit 67,0% und Guatemala mit 33,0% die wichtigsten Märkte für Exporte in Wertbegriffen. Zusammen bildeten sie 100,0% der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Nicaragua

Importe in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2018 wurden nur 1 kg Schweine- und Geflügelfette importiert, was den niedrigsten Wert des Zeitraums darstellt und einem Rückgang von 99,7% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Importe auf 1 436 kg, was einem Anstieg von 143 530,0% gegenüber 2018 entspricht und den Höchstwert markiert. Die Differenz zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2019 betrug das 1 436-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten sich die Importe in physischen Mengen fast ausschließlich auf die Vereinigten Staaten, die 100,0% der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2018 betrug der Wert der Importe von Schweine- und Geflügelfetten nach Nicaragua nur 3 US-Dollar, was den niedrigsten Wert des Zeitraums darstellt und einem Rückgang von 99,5% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stieg der Wert auf 3 532 US-Dollar, was einem Anstieg von 122 981,2% gegenüber 2018 entspricht und den Höchstwert markiert. Die Differenz zwischen dem Tiefststand 2018 und dem Höchststand 2019 betrug das 1 231-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Abhängigkeit von den Vereinigten Staaten ausgeprägt: Dieser Markt machte 100,0% der gesamten Importe von Schweine- und Geflügelfetten nach Nicaragua in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020