Markt für Schweinefleisch in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Schweinefleischmarkt hielt 2018-2019 ein stabiles Volumen von etwa 374.000 Tonnen, gestützt durch führende inländische Akteure wie FRESBEIRA und MAPORAL, die die nationale Wertschöpfungskette stärkten. Allerdings sank das Marktvolumen 2020 deutlich auf 310.500 Tonnen, als der Sektor die Produktion an externe regulatorische und Marktfaktoren im europäischen Kontext anpasste.

Nach einem weiteren Rückgang auf 291.300 Tonnen 2021 erholte sich der Markt 2022 auf 337.500 Tonnen, getrieben durch Innovationen in gekühlten Lieferketten und die Einführung neuer praktischer Tiefkühlprodukte wie Seara Shawaya. Das Wachstum setzte sich 2023 fort, wobei das Volumen 360.900 Tonnen erreichte und der Wert auf 1.328 Mio. $ stieg, angetrieben durch eine Verbraucherpräferenzverschiebung hin zu frischem und gekühltem Fleisch sowie starkem Exportwachstum, das von Unternehmen wie ICM Pork mit internationaler Expansion vorangetrieben wurde.

Produktion für Schweinefleisch in Portugal

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Schweinefleischproduktion in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 673,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 10,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 829,2 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – 10,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Die Schweinefleischproduktion in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 243,3 Tsd. Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem Rückgang von 10,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 15,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 308,1 Tsd. Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 11,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 7,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Schweinefleisch aus Portugal

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die exportierten Schweinefleischmengen aus Portugal zurück. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 44,9 Tsd. Tonnen Schweinefleisch, was einem Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte jedoch um 42,5 %, was einer jährlichen Rate von 12,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 49,1 Tsd. Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2020 mit 43,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren China (29,7 % der Exporte in Tonnen), Spanien (29,2 %) und Angola (6,9 %) die Hauptziele für Schweinefleischexporte aus Portugal. Zusammen machten sie 65,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die ausländischen Schweinefleischlieferungen aus Portugal zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 119,9 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte jedoch um 34 %, was einer jährlichen Rate von 10,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 130,8 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde ebenfalls 2020 mit 41,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen auf China (27,8 % der Exporte in Wert), Spanien (27,1 %) und Angola (8,5 %) zusammen 63,4 % der gesamten Exporte in Wert. Diese Länder blieben damit die Hauptziele für Schweinefleisch aus Portugal.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefleisch nach Portugal

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Schweinefleischimportvolumen Portugals wieder an. Im Jahr 2021 importierte Portugal etwa 92,8 Tsd. Tonnen Schweinefleisch, was einem moderaten Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch insgesamt um 21,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2020 mit 86,9 Tsd. Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 14,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Spanien der Hauptlieferant von Schweinefleisch für Portugal und machte 96,6 % der gesamten Importe in Tonnen aus. Andere Herkunftsländer spielten eine untergeordnete Rolle.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Schweinefleischlieferungen nach Portugal wieder an. Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen auf 324,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch insgesamt um 7,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2020 mit 294,9 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 9,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Spanien die dominierende Quelle für Importe in Wert, mit einem Anteil von 96,3 % an den gesamten Strömen. Die übrigen Märkte waren stark fragmentiert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021