Markt für Schweinefleisch in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Schweinefleischmarkt in Asien erlebte 2019 einen starken Rückgang. Das Marktvolumen sank von 67,5 Millionen Tonnen im Vorjahr auf 56,4 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung war auf den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im August 2018 zurückzuführen, der den Schweinebestand in China erheblich reduzierte und die inländische Produktion drastisch verringerte. Als Reaktion darauf setzte die Regierung Lagerbestände an gefrorenem Schweinefleisch frei, um die Preise zu stabilisieren, und die Importe stiegen, um das Angebot zu ergänzen.

Das Marktvolumen stabilisierte sich 2020, bevor es 2021 mit der Erholung der Schweineproduktion stark auf über 68,4 Millionen Tonnen anstieg. In dieser Zeit entstand ein neuer Marktsegment durch die lokale Produktion pflanzenbasierter Schweinefleischalternativen wie Beyond Pork und OmniPork in Zhejiang und Guangzhou, was sich mit veränderten Verbraucherpräferenzen deckte.

Das Wachstum setzte sich 2022 und 2023 fort, wobei die Produktion ausgebaut wurde und das Marktvolumen bis 2023 auf 71,8 Millionen Tonnen stieg. Diese Expansion wurde durch die anhaltende Produktion großer Erzeuger wie der Wens Foodstuff Group unterstützt, die ihre Zucht- und Schlachtbetriebe hochgefahren hatte.

Produktion für Schweinefleisch in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Die Schweinefleischproduktion in Asien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Asien 51 014 Kt Schweinefleisch produziert, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 22,1 %, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Schweinefleischproduktion in Asien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Asien auf 155,7 Mrd. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 26 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 153,4 Mrd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 24,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die aus Asien exportierten Schweinefleischmengen sind zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 107 Kt, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 55,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 23,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 war Asien, nicht näher spezifiziert, der wichtigste Partner für Exporte in physischen Mengen, mit einem Anteil von 18,2 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Schweinefleischexporte aus Asien wieder an. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 327 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 57,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 25,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 323 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 54,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 hatte Asien, nicht näher spezifiziert, durchgehend den größten Anteil an den Exporten von Schweinefleisch aus Asien in Wertbegriffen, mit 20,1 % der gesamten Handelsströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Schweinefleischimporte nach Asien stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 6 237 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 56,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 87,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 284 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 1,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Länderverteilung der Importe in physischen Mengen breit gestreut: Die Vereinigten Staaten (18,7 % der Importe in physischen Mengen), Spanien (15,6 %) und Kanada (12,9 %) machten zusammen nur 47,2 % der gesamten Handelsströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Schweinefleischimporte nach Asien stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 19 514 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 61,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 98,4 %, was einer jährlichen Rate von 25,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 640 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 2,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Partnerportfolio für Importe von Schweinefleisch nach Asien in Wertbegriffen recht breit: Die Vereinigten Staaten (19,3 % der Importe in Wertbegriffen), Spanien (15,4 %) und Kanada (13,7 %) machten zusammen nur 48,4 % der gesamten Handelsströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020