Markt für Schweinefleisch in Argentinien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der argentinische Schweinefleischmarkt blieb von 2018 bis 2020 mit etwa 650.000 Tonnen stabil. In dieser Zeit begannen sich die Verbraucherpräferenzen zu verändern, da Schweinefleisch im Vergleich zu Rindfleisch zunehmend erschwinglicher wurde. Diese Verschiebung der Konsumgewohnheiten legte den Grundstein für die spätere Marktexpansion.

Nach 2020 wuchs das Marktvolumen stetig und erreichte 2023 774.500 Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch eine Steigerung der inländischen Produktion getrieben, die 2022 und 2023 mit Schlachtvolumina von 7,7 Millionen bzw. 8,1 Millionen Schweinen Rekordwerte erzielte. Die Produktionssteigerung wurde durch Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten in Argentinien unterstützt, da Schweinefleisch aufgrund seines Nährwerts und Geschmacks zunehmend in die Ernährung aufgenommen wurde. Gleichzeitig reduzierten die Währungslücke und der ungünstige Wechselkurs die Exportaktivitäten erheblich, sodass der größte Teil des produzierten Schweinefleischs für den Inlandsmarkt verfügbar blieb.

Der Markt passte sich auch neuen Verbraucheranforderungen nach Bequemlichkeit und einfacher Zubereitung an. Dies spiegelte sich in der Einführung von gefrorenen und vorportionierten Produkten wider, die den Bedürfnissen von vielbeschäftigten Haushalten entsprachen. Der kontinuierliche Produktionsanstieg und die Anpassung des Angebots an sich ändernde Präferenzen waren die Haupttreiber hinter dem Wachstum des argentinischen Schweinefleischmarktvolumens.

Produktion für Schweinefleisch in Argentinien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Auf globaler Ebene war Argentinien im Zeitraum 2017–2020 der 23. größte Schweinefleischproduzent.

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Die Schweinefleischproduktion in Argentinien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 655,4 Tausend Tonnen Schweinefleisch in Argentinien produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 15,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Schweinefleischproduktion in Argentinien verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Argentinien auf 1 479 Millionen US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 26,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Argentinien

Exporte in Menge, t

Die aus Argentinien exportierten Schweinefleischmengen stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 034 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 113,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 1 209,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 135,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen stark auf China und Russland konzentriert, die gemeinsam 99,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweinefleisch aus Argentinien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Argentinien exportierte im Jahr 2020 Schweinefleisch im Wert von 52,0 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 105,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 1 331,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 142,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten China und Russland die Kernmärkte für die Exporte von Schweinefleisch aus Argentinien in Wertbegriffen, mit einem gemeinsamen Anteil von 99,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Argentinien

Importe in Menge, t

Die nach Argentinien importierten Schweinefleischmengen gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 19 486 Tonnen, was einem Rückgang von 36,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 41,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 39 068 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 16,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Brasilien und Dänemark die dominierenden Herkunftsländer für Schweinefleischimporte nach Argentinien in physischen Mengen, die gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Schweinefleischimporte nach Argentinien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 55,0 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 31,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 47,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 19,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Dominanz Brasiliens und Dänemarks bei den Importen in Wertbegriffen deutlich sichtbar, mit einem gemeinsamen Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020