Markt für Schweinefleisch in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Im Zeitraum von 2018 bis 2023 verzeichnete der Schweinefleischmarkt in Amerika ein stetiges Mengenwachstum. Der Gesamtverbrauch stieg von 20,8 Millionen Tonnen auf 23,6 Millionen Tonnen. Diese Expansion wurde durch ein beständiges Wachstum der inländischen Produktion getragen, die im gleichen Zeitraum von 22,2 Millionen Tonnen auf 24,7 Millionen Tonnen anstieg. Parallel dazu verdreifachten sich die Importmengen mehr als, was das verfügbare Angebot erhöhte, obwohl die Exportmengen nach einem Höchststand im Jahr 2020 allmählich zurückgingen.

Wertmäßig zeigte der Markt größere Schwankungen. Er schrumpfte 2020 auf 60,5 Milliarden US-Dollar, bevor er sich kräftig erholte und 2023 einen Wert von 74,7 Milliarden US-Dollar erreichte. Der Gesamtwertanstieg von 28 % gegenüber dem Niveau von 2018 fiel mit der Phase steigender Importmengen und anhaltender inländischer Produktion zusammen, was breitere Marktdynamiken widerspiegelt.

Produktion für Schweinefleisch in Amerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Die Schweinefleischproduktion in Amerika stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 24 008 Kt Schweinefleisch produziert, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Schweinefleischproduktion in Amerika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Amerika auf 64 590 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 66 988 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 11,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Schweinefleischexporte aus Amerika ins Ausland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 2 595 Kt, was einem Anstieg von 40,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 41 %, was einer jährlichen Rate von 12,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 668 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 9,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen auf die drei Hauptmärkte China, Japan und Hongkong zusammen 55,8 % der gesamten Schweinefleischexporte aus Amerika in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischexporte aus Amerika ins Ausland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6 980 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 31,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 41,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 504 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 8,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen Japan (28,3 % der Exporte nach Wert), China (25,3 % der Exporte nach Wert) und Südkorea (4,9 % der Exporte nach Wert) zusammen 58,5 % der gesamten Schweinefleischexporte aus Amerika nach Wert auf, was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Mengen erreichten 2019 ihren Höhepunkt und fielen 2018 auf ein Tief, mit einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 2,8-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Schweinefleischlieferungen nach Amerika auf 639 Kt, was einem Rückgang von 17,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 276 Kt verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 773 Kt erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 179,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Polen (0,8 % der Importe in Mengen), Spanien (0,8 % der Importe in Mengen) und Deutschland (0,6 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Schweinefleischimporte in Mengen, die zusammen 2,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Schweinefleischlieferungen nach Amerika auf 2 867 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 4,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 713 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 042 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Spanien (1,0 % der Importe nach Wert), Dänemark (1,0 % der Importe nach Wert) und Deutschland (0,8 % der Importe nach Wert) die Hauptherkunftsländer in der geografischen Aufteilung der Schweinefleischimporte nach Wert nach Amerika, mit einem kombinierten Anteil von 2,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020