Markt für Schweinefleisch in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des chilenischen Schweinefleischmarkts bewegte sich zwischen 445.000 t und 551.000 t von 2018 bis 2023. Der deutliche Rückgang auf 465.000 t im Jahr 2019 war auf einen starken Einbruch der Importe bei gleichzeitig wachsenden Exporten zurückzuführen, da das vertikale Integrationsmodell der Branche die Produktion und Ausfuhren stärkte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 brachte internationale logistische Hürden und vorübergehende Verlangsamungen in wichtigen Märkten wie China mit sich, wodurch das Marktvolumen bei 446.000 t gedämpft blieb. Ein Aufschwung auf 525.000 t erfolgte 2021, gestützt durch einen Anstieg der Importe und einen Rückgang der Exporte, obwohl die inländische Produktion in der zweiten Jahreshälfte durch hohe Schlachtungsniveaus eingeschränkt wurde, was das lokale Angebot verknappte.

Der Markt schrumpfte 2022 erneut auf 502.000 t, beeinflusst durch einen Rückgang des inländischen Schweinefleischkonsums um 13 % und eine Reduzierung der Importe um 35 % im Vergleich zum Vorjahr. In dieser Zeit sicherte sich die Branche ein Joint Venture in Höhe von 250 Mio. USD, um die Kühl- und Tiefkühllogistikkapazitäten auszubauen und die Exportinfrastruktur zu verbessern. Bis 2023 rückten neue Handelsabkommen in den Vordergrund: Eine Absichtserklärung mit China erweiterte den Zugang für gekühltes Schweinefleisch und gefrorene Nebenprodukte, und ein Fortgeschrittenes Rahmenabkommen mit der Europäischen Union etablierte progressive Zollkontingente. Diese Schritte stärkten die Exportmengen, die 203.000 t erreichten, während das gesamte Marktvolumen leicht auf 489.000 t zurückging.

2024 gewann der inländische Konsum aufgrund der Erschwinglichkeit und Vielseitigkeit von Schweinefleisch sowie des wachsenden Einflusses der asiatischen Küche an Schwung. Der chilenische Schweinefleischsektor festigte seine Rolle als viertgrößter Lebensmittelexporteur des Landes, erreichte Exporteinnahmen von fast 1,2 Mrd. USD und aktivierte nach sieben erfolgreichen ausländischen Audits über 50 internationale Märkte. Für 2025 konzentriert sich die Branche weiterhin auf Exzellenz, Innovation und Umweltengagement, um globale Handelsherausforderungen zu bewältigen und auf früheren strategischen Vereinbarungen aufzubauen.

Produktion für Schweinefleisch in Chile

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte Chile weltweit den 24. Platz in der Schweinefleischproduktion.

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2018-2021

Die Schweinefleischproduktion in Chile stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden in Chile 589,6 Tausend Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 13,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Schweinefleischproduktion in Chile stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Chile auf 1 888 Millionen US-Dollar, was 5,5 % über dem Wert von 2020 liegt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 23,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Schweinefleisch aus Chile

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Schweinefleischexporte aus Chile zurück. Im Jahr 2021 exportierte Chile 209,3 Tausend Tonnen Schweinefleisch, was einem Rückgang von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 39,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 232,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 34,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten China (55,7 % der Exporte in Tonnen), Südkorea (15,1 % der Exporte in Tonnen) und Japan (13,8 % der Exporte in Tonnen) die Hauptgruppe der Zielländer für Schweinefleischexporte aus Chile, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schweinefleischexporte aus Chile zurück. Im Jahr 2021 wurden Exporte in Höhe von 670,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem allmählichen Rückgang von 7,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 53,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 723,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 40,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten China (44,2 % der Exporte in Wert), Japan (21,3 % der Exporte in Wert) und Südkorea (20,8 % der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert, wobei sie gemeinsam 86,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für Schweinefleisch nach Chile

Importe in Menge, Tsd. t

Die Schweinefleischimporte nach Chile stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 wurden Importe von 144,2 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem deutlichen Anstieg von 39,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 19,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 101,4 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 43,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen Brasilien und die Vereinigten Staaten gemeinsam 83,3 % der gesamten Schweinefleischimporte nach Chile in Tonnen auf, während der Rest des Volumens auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischimporte nach Chile stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 393,5 Millionen US-Dollar, was einem sprunghaften Anstieg von 44,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 119,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 30,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Brasilien (40,7 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (38,9 % der Importe in Wert) und Deutschland (8,1 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Schweinefleisch nach Chile, wobei sie gemeinsam 87,7 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021