Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweinefett in der GUS wuchs von 164.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 201.000 Tonnen im Jahr 2023. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine deutliche Steigerung der inländischen Produktion von 129.000 auf 193.000 Tonnen getrieben. Neue Akteure und zusätzliche Verarbeitungskapazitäten erhöhten die Produktion, während die Importe von 41.000 auf 11.000 Tonnen stark zurückgingen, was eine starke Verlagerung hin zu Importersatz widerspiegelt.

Staatliche Agrarholdings und unterstützende Regierungspolitik für die Schweinefleischindustrie stärkten lokale Produzenten. Gesetzliche Änderungen, einschließlich neuer Kennzeichnungs- und Qualitätsanforderungen für Tierfette sowie aktualisierter sanitäter und phytosanitärer Normen, halfen bei der Standardisierung des Marktes. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beeinflusste Lieferketten, aber die Produktion setzte ihren Aufwärtstrend fort, da Unternehmen ältere Anlagen modernisierten.

Ab 2021 beschleunigten Sanktionen und geopolitische Faktoren den Rückgang der Importe und förderten weitere Investitionen in die Modernisierung der Produktion. Verbraucherpräferenzen begünstigten zunehmend inländische Produkte, was die Binnennachfrage aufrechterhielt. Diese Entwicklungen, kombiniert mit dem anhaltenden Einfluss großer Agrarholdings, unterstützten das stetige Marktwachstum auf 201.000 Tonnen bis 2023.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 165 Kt Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS produziert, was einem Anstieg von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 48,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in der GUS auf 594,5 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 15,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 453,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 21,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Exporte zeigten in diesen Jahren eine volatile Marktentwicklung. Der Tiefpunkt lag 2017, während der Höchststand 2018 erreicht wurde, mit einem 3,3-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus der GUS auf 3 091 t, was einem Rückgang von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 014 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 31,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 234,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die drei größten Märkte – die Ukraine, die Mongolei und Vietnam – das Zentrum der Exporte in physischer Menge und machten zusammen 35,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus der GUS stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 10 570 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 228,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 48,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten die Ukraine (31,5 % der Exporte in Wert), die Mongolei (1,9 % der Exporte in Wert) und Vietnam (0,5 % der Exporte in Wert) die Rangliste der Käufer von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus der GUS an, wobei ihr kombinierter Anteil 33,9 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett zur GUS

Importe in Menge, t

Die Importe von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in die GUS gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 20 376 t, was einem Rückgang von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 52,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rückgangsrate von 22,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Importe in physischer Menge im Zeitraum 2017–2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da Chile (30,7 % der Importe in physischer Menge), Polen (8,7 % der Importe in physischer Menge) und Deutschland (8,3 % der Importe in physischer Menge) zusammen nur 47,7 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in die GUS gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 26 475 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 48,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rückgangsrate von 19,7 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 51 757 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 37,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 1,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 machten Chile (38,2 % der Importe in Wert), Argentinien (7,5 % der Importe in Wert) und Dänemark (6,4 % der Importe in Wert) den größten Anteil der Importe in Wert aus und umfassten zusammen 52,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020