Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Zentralafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schaf- und Ziegenfleisch in Zentralafrika stieg von 788.000 Tonnen im Jahr 2018 kontinuierlich auf 1.040.000 Tonnen im Jahr 2023. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch ein stetiges Produktionswachstum getragen, während Importe und Exporte nur eine untergeordnete Rolle spielten.

Die Produktionssteigerung im Jahr 2023 wurde insbesondere durch die Erholung der Herden und erhebliche Investitionen in die Viehwirtschaftsinfrastruktur in Kamerun vorangetrieben. Dazu gehörten Impfprogramme und künstliche Besamung, die die Fleischproduktion in den ersten acht Monaten des Jahres um 7 % steigerten.

Im Jahr 2024 traten regulatorische Neuerungen in Kraft, darunter die verpflichtende Anwendung von 29 Agrar- und Lebensmittelstandards sowie Herkunftskennzeichnungspflichten für Fleisch in der Außer-Haus-Verpflegung. Diese Maßnahmen zielen darauf ab, die Produktqualität zu verbessern und die Transparenz für Verbraucher zu erhöhen.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Zentralafrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Schaf- und Ziegenfleischproduktion in Zentralafrika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 865,0 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 5,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 14,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralafrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Zentralafrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum eine unbeständige Entwicklung. Von dem Höchstwert im Jahr 2019 bis zum Tiefstwert im Jahr 2018 schwankten die Volumen um das 52-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Schaf- und Ziegenfleischexporte aus Zentralafrika auf 0,0 Tonnen, was einem Rückgang von 97,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 1 Tonne lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 97,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 5 141,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 verteilten sich die Schaf- und Ziegenfleischexporte aus Zentralafrika auf eine Vielzahl von Märkten. Frankreich (17,7 % der Exporte), die Bahamas (4,6 %) und Portugal (1,6 %) machten zusammen nur 23,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Volumen erreichten ihren Höchstwert im Jahr 2017 und fielen auf ein Minimum im Jahr 2020, was einer 108-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Schaf- und Ziegenfleischlieferungen aus Zentralafrika auf 0,1 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 99,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 8 335,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (40,5 % der Exporte nach Wert), die Bahamas (12,2 %) und Portugal (3,3 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 56,0 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Zentralafrika

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schaf- und Ziegenfleischimporte Zentralafrikas zurück. Im Jahr 2020 lagen die Importe bei 866 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 23,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 135 Tonnen erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 11,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 stützten sich die Schaf- und Ziegenfleischimporte nach Zentralafrika auf eine breite Palette von Partnerländern. Spanien (14,2 % der Importe), Belgien (8,2 %) und Portugal (7,4 %) machten zusammen nur 29,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Zentralafrika gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte die Region Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 4 350 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 13 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 360 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 13,0 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 39,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Spanien (13,2 % der Importe nach Wert), Neuseeland (10,4 %) und Frankreich (10,2 %) die größte Gruppe von Lieferanten von Schaf- und Ziegenfleisch nach Zentralafrika. Ihr gemeinsamer Beitrag war jedoch mit 33,8 % der gesamten Importe nach Wert begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020