Markt für Ziegenfleisch in Zentralafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Ziegenfleischmarkt in Mittelafrika wuchs kontinuierlich von 203,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 242,7 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Zu Beginn des Zeitraums war Ziegenfleisch ein seltenes Produkt mit einem unstrukturierten Markt und fehlenden genauen Preisen, was die Unterentwicklung des Segments, aber auch sein Wachstumspotenzial zeigte.

Die Produktion stieg trotz Herausforderungen im regionalen Fleischsektor weiter an, darunter regulatorische und logistische Probleme in der Wirtschaftsgemeinschaft der Zentralafrikanischen Staaten im Jahr 2020. Das Wachstum beschleunigte sich ab 2021, unterstützt durch Infrastrukturmodernisierungsmaßnahmen wie das Projekt zum Bau einer modernen Schlachtkette für Schweinefleisch in Yaoundé, was wahrscheinlich die gesamte Fleischverarbeitungskapazität und Effizienz verbesserte und so die Ziegenfleischproduktion begünstigte.

Bis 2023 erreichte die Ziegenfleischproduktion 242,5 Tausend Tonnen, obwohl sich die offiziellen Statistiken weiterhin auf Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch konzentrierten. Dies zeigt, dass das Segment trotz begrenzter Aufmerksamkeit in der regionalen Überwachung stetig wuchs.

Produktion für Ziegenfleisch in Zentralafrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Ziegenfleischproduktion in Zentralafrika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 213,7 Tausend Tonnen Ziegenfleisch erzeugt, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 nahm die Produktion um 7,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralafrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Ziegenfleisch aus Zentralafrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Verlauf. Die höchsten Exportmengen wurden 2019 verzeichnet, während 2018 die niedrigsten Werte erreicht wurden – mit einem 15-fachen Unterschied zwischen diesen beiden Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ziegenfleischexporte aus Zentralafrika auf 0,0 Tonnen, was einem Rückgang von 87,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 Tonnen registriert, der höchste 2019 mit 0,3 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 93,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 1 440,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Frankreich (61,3 % der Exporte in physischen Einheiten), Indien (8,2 %) und das Vereinigte Königreich (4,3 %) die wichtigsten Zielländer für Ziegenfleischexporte aus Zentralafrika. Zusammen entfielen sie auf 73,9 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importniveaus schwankten um das 54-fache zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2018. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen von Ziegenfleisch aus Zentralafrika 0,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 95,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,1 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 98,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 2 677,1 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten Frankreich (63,8 % der Exporte nach Wert), Malta (1,3 %) und das Vereinigte Königreich (1,2 %) weiterhin die Liste der Käufer von Ziegenfleisch aus Zentralafrika an. Gemeinsam entfielen sie auf 66,2 % der gesamten Exporte nach Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020

Importe für Ziegenfleisch nach Zentralafrika

Importe in Menge, t

Die Ziegenfleischimporte in Zentralafrika sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 451,6 Tonnen importiert, was einem deutlichen Anstieg von 26,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 357,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 66,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 stützten sich die Ziegenfleischimporte in physischen Einheiten nach Zentralafrika auf eine breite Palette von Partnerländern. Spanien (20,9 % der Importe in physischen Einheiten), Argentinien (9,0 %) und Portugal (5,5 %) kamen zusammen nur auf 35,4 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Ziegenfleischimporte in Zentralafrika sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 2 612 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 27,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 nahmen die Importe um 428,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 74,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Spanien (20,8 % der Importe nach Wert), Argentinien (6,2 %) und Portugal (5,3 %) wichtige Lieferanten von Ziegenfleisch für Zentralafrika. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 32,3 % der gesamten Importe nach Wert, während die verbleibenden 67,7 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020