Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Marokko

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 blieb der Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Marokko stabil bei etwa 420.000 Tonnen pro Jahr. Diese Stabilität wurde durch Schutzzölle von rund 200 % auf lebende Tiere sowie frisches oder gefrorenes Fleisch gestützt, die inländische Erzeuger abschirmten und die Selbstversorgung förderten. Obwohl eine kumulative Inflation von etwa 17 % ab 2021 die Kaufkraft der Verbraucher zu untergraben begann und die Nachfrage nach einkommenselastischen Produkten wie rotem Fleisch reduzierte, hielt das Marktvolumen in diesem Jahr stand.

2022 folgte ein deutlicher Rückgang auf 381.000 Tonnen, was einem Minus von 9 % entspricht. Dieser Rückgang spiegelte weitgehend die Auswirkungen der gesunkenen Erschwinglichkeit für Verbraucher aufgrund der vorangegangenen Inflation wider. 2023 erholte sich der Markt leicht auf 383.000 Tonnen. Angesichts einer schweren Dürre im Jahr 2024, die den nationalen Tierbestand direkt unter Druck setzte, ergriffen die marokkanischen Behörden Maßnahmen zur Stabilisierung des Marktes, darunter die Genehmigung von Importen von rotem Fleisch aus der EU, den USA und Australien, die Festsetzung von Importkontingenten und die Gewährung von Subventionen für Importeure.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Marokko

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Marokko in den Jahren 2017 bis 2020 der 16. größte Produzent von Schaf- und Ziegenfleisch.

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Schaf- und Ziegenfleisch in Marokko zurück. Im Jahr 2020 wurden 420,0 Tausend Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 421,8 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 2,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Marokko in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Produktionswert von Schaf- und Ziegenfleisch in Marokko zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Output auf 2 954 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Wert um 23,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 291 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 21,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Marokko in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Marokko

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte schwankten stark, von einem Hoch 2018 bis zu einem Tief 2019, mit einer 45-fachen Variation. Im Jahr 2020 erreichten Marokkos Schaf- und Ziegenfleischexporte 668 Kilogramm, was einem Anstieg von 70,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 391 Kilogramm erreicht, der Höchstwert 2018 mit 17 442 Kilogramm. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 97,8 %, der stärkste Anstieg 2018 mit 449,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Frankreich und Oman gemeinsam auf 18,2 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten, was sie zu den Hauptmärkten für Schaf- und Ziegenfleisch aus Marokko macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höhepunkt und 2019 ihren Tiefpunkt, mit einer 37-fachen Differenz. Marokko exportierte 2020 Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 4,7 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 54,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 3,0 Tausend US-Dollar erreicht, der Höchstwert 2018 mit 112,9 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 97,3 %, der stärkste Anstieg 2018 mit 507,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Frankreich und Oman die Hauptabnehmer von Schaf- und Ziegenfleisch aus Marokko, mit einem gemeinsamen Anteil von 22,4 % an den Gesamtexporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Marokko

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importmengen schwankten um das 3,4-fache zwischen dem Hoch 2017 und dem Tief 2020. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Schaf- und Ziegenfleischlieferungen nach Marokko auf 8 594 Kilogramm, was einem deutlichen Rückgang von 70,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 9,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen Spanien und Australien gemeinsam auf 95,7 % der gesamten Importe in physischen Einheiten von Schaf- und Ziegenfleisch nach Marokko, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Schaf- und Ziegenfleischlieferungen nach Marokko gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 48,1 Tausend US-Dollar, was einem starken Verlust von 62,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 71,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 34,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Spanien und Australien die dominierenden Herkunftsländer für Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 89,7 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020