Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Ägypten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Ägypten brach 2019 stark ein und sank von 149.000 Tonnen auf 109.000 Tonnen. Grund dafür waren Importverbote für Rindfleisch aus Brasilien und Indien wegen Tierseuchen, die das Angebot drastisch einschränkten. Gleichzeitig gingen die Schaf- und Ziegenbestände weiter zurück, da es chronisch an Futter, Wasser mangelte und Tierkrankheiten auftraten.

In den Jahren 2020 bis 2022 erholte sich der Markt und erreichte 2022 mit 165.000 Tonnen einen Höchststand. Die Importlücke nach den Verboten förderte den Ausbau der inländischen Produktion. Staatliche Verbraucherkomplexe lieferten mehr, und private Unternehmen wie Fion Foods investierten in ihre Lieferketten, um Qualität zu sichern und die steigende Nachfrage nach frischen und verarbeiteten Fleischprodukten zu bedienen.

2023 kam es zu einer Korrektur: Der Markt schrumpfte auf 152.000 Tonnen. Ein starker Preisanstieg bei Rindfleisch führte zu geringerem Verbrauch und trieb Metzger sowie Viehzüchter aus der Branche. Zusätzlichen Druck erzeugte der Krieg im Sudan, der traditionelle Lebendtierimporte störte, sowie eine neue Importpolitik, die nur noch frisches, gekühltes und vakuumverpacktes Rind- und Schaffleisch erlaubte. 2024 wirkte sich schwache Kaufkraft weiter auf Preise und Importerwartungen aus.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Ägypten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Schaf- und Ziegenfleischproduktion in Ägypten wieder an. Im Jahr 2020 wurden 140,0 Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch in Ägypten produziert, was einem Anstieg von 29,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 25,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 108,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 26,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ägypten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Ägypten

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Höchststand 2018 bis zu einem Tiefpunkt 2019 schwankten die Exporte um das Zwanzigfache. Im Jahr 2020 beliefen sich Ägyptens Schaf- und Ziegenfleischexporte auf 23 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 1 682,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 Tonne verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 26 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 95,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ägypten in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 entfielen die Vereinigten Arabischen Emirate und Kuwait durchgängig auf 90,2 % der gesamten Exporte in physischer Menge, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einer langen Reihe kleinerer Märkte hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ägypten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Werte erreichten 2020 ihren Höchststand und fielen 2019 auf den niedrigsten Punkt – eine Schwankungsbreite von 27-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Schaf- und Ziegenfleischmengen aus Ägypten auf 162 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 2 636,9 % im Jahresvergleich zeigt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 95,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ägypten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate und Kuwait die Hauptziele für Exporte in Wertbegriffen, die gemeinsam 90,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ägypten in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Ägypten

Importe in Menge, t

Die Schaf- und Ziegenfleischlieferungen nach Ägypten gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 711 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 44,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 31,7 %, was einer jährlichen Rate von 11,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 422 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 36,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ägypten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Australien die dominierende Position bei den Importen in physischer Menge ein und machte 73,1 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ägypten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Schaf- und Ziegenfleischimporte Ägyptens ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Ägypten importierte 2020 etwa 4 965 Tausend US-Dollar Schaf- und Ziegenfleisch, was 38,2 % weniger als 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 22,8 %, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 9 034 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 40,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ägypten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Importe in Wertbegriffen auf Australien, dessen Anteil 78,3 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Umfang bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ägypten in Wert, 2017-2020