Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Mali

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch in Mali verzeichnete ein starkes Wachstum von 27.419 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 51.939 t im Jahr 2022, bevor er 2023 auf 33.748 t zurückging. Diese anfängliche Expansion wurde durch einen großen und erfassten nationalen Bestand gestützt, wobei eine Zählung im Jahr 2019 über 19 Millionen Schafe und 26 Millionen Ziegen ergab, was eine solide Basis für die Fleischproduktion und -versorgung bot.

Das Marktvolumen ging 2021 auf 38.470 t zurück, was mit gemeldeten Unterbrechungen in der Lieferkette und Sicherheitsproblemen zusammenfiel, die den Viehtransport in städtische Zentren behinderten. Dies führte zu Preisspitzen bei Fleisch und einer geringeren Verfügbarkeit. Im selben Jahr wurden regionale Maßnahmen eingeleitet, um den grenzüberschreitenden Handel mit Mauretanien und Senegal zu erleichtern, einschließlich der Einrichtung von Transitstationen, um den Vieh- und Fleischtransport zu verbessern.

Nach einem Anstieg im Jahr 2022 fiel das Marktvolumen 2023. Im Jahr 2024 kam es zu bedeutenden Infrastrukturentwicklungen mit der Inbetriebnahme des modernen Schlachthofs Laham Industrie in Kayes, der eine jährliche Kapazität von 27.600 t Fleisch aufweist, darunter 5.400 t für Schaf- und Ziegenfleisch, um die Verarbeitungs- und Kühlkettenfähigkeiten zu verbessern. Gleichzeitig organisierte die Regierung während des Ramadan fördernde Viehverkäufe, um den Zugang zu erschwinglichem Fleisch zu unterstützen.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Mali

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Schaf- und Ziegenfleischproduktion in Mali stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 41 835 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem Anstieg von 30,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 45,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 144 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2018 auf und betrug 5,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mali in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Mali

Exporte in Menge, t

Mali exportierte im Jahr 2020 12,3 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Anstieg von 226,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8 974,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 349,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mali in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Exportstruktur in physischen Mengen durch die Dominanz der Elfenbeinküste geprägt, die 72,8 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine große Anzahl kleinerer Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mali in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die aus Mali exportierten Schaf- und Ziegenfleischmengen einen Wert von 36 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 177,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 6 902,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 312,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mali in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Elfenbeinküste (mit 65,3 % der gesamten Ströme) und Guinea (26,2 %) zusammen 91,5 % der Gesamtexporte in Wert, während andere Partner für das verbleibende Volumen verantwortlich waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mali in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Mali

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die importierten Schaf- und Ziegenfleischmengen in Mali zurück. Im Jahr 2020 importierte Mali 207,5 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 55,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 2,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 461,1 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg trat 2019 auf und betrug 67,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mali in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 79,1 % der gesamten Importe in physischen Mengen auf Spanien, während die verbleibenden Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mali in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Spitzenimporte wurden 2019 erreicht, während der Tiefpunkt 2017 lag, mit einer dreifachen Differenz. Im Jahr 2020 erreichten Malis Schaf- und Ziegenfleischimporte einen Wert von 759 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 55,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 714 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg trat 2018 auf und betrug 100,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mali in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 dominierte Spanien die Partnerstruktur für Importe in Wert, mit einem Anteil von 81,1 % der gesamten Ströme; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mali in Wert, 2017-2020