Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Iran

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schaf- und Ziegenfleisch im Iran wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Gesamtmarktvolumen begann 2018 bei 421,6 Tausend Tonnen, sank 2019 stark auf 305,8 Tausend Tonnen und erholte sich 2020 auf 369,8 Tausend Tonnen. 2021 folgte ein starker Anstieg auf 553,7 Tausend Tonnen, und das Wachstum setzte sich 2022 mit einem Höchststand von 590,4 Tausend Tonnen fort, bevor es 2023 leicht auf 557,1 Tausend Tonnen korrigierte.

Die Importe von Schaf- und Ziegenfleisch gingen von 40,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 drastisch zurück und erreichten 2021 nur noch 0,6 Tausend Tonnen, was auf eine Phase stark reduzierter ausländischer Versorgung hindeutet. Ab 2022 kehrte sich dieser Trend um: Die Importe erholten sich 2023 auf 20,1 Tausend Tonnen und stiegen 2024 sprunghaft auf 44,4 Tausend Tonnen. Dieser letzte Anstieg wurde durch staatliche Eingriffe zur Marktregulierung verursacht. Die Behörden initiierten tägliche Importe von Tiefkühlfleisch aus Ländern wie der Mongolei, Australien und Russland und verteilten es über Teherans Obst- und Gemüsemärkte zu kontrollierten Preisen, um die heimische Preisinflation zu bekämpfen, die bei rotem Fleisch über 40 % lag. Das staatliche Livestock Support Company spielte eine zentrale Rolle in diesem Import- und Verteilungssystem, das darauf abzielte, die Versorgung für Verbraucher zu stabilisieren.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Iran

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war der Iran in den Jahren 2017 bis 2020 der 17. größte Produzent von Schaf- und Ziegenfleisch.

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch im Iran wieder an. Im Jahr 2020 wurden 365,1 Tausend Tonnen produziert, was einem jährlichen Anstieg von 29,9 % entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 35,3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 13,5 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 281,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 32,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Iran in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Iran

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2018 beliefen sich die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus dem Iran auf 1 Tonne, was einem drastischen Rückgang von 83,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate und Oman die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischer Menge, wobei ihr gemeinsamer Anteil 100,0 % der gesamten Exportströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Ausfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch aus dem Iran einen Wert von 0,0 Millionen US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 89,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Oman und die Vereinigten Arabischen Emirate die Hauptabnehmer von Schaf- und Ziegenfleisch aus dem Iran, wobei ihr gemeinsamer Anteil 100,0 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Iran

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf eine volatile Marktlage hindeutet. Von einem Höchstwert im Jahr 2018 bis zu einem Tiefstwert im Jahr 2020 variierten die Importe um das 8,7-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Schaf- und Ziegenfleisch in den Iran 4 668 Tonnen, was einem Rückgang von 81,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 40 543 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 111,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Iran in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Australien (24,3 % der Importe in physischer Menge), Russland (22,1 %) und Georgien (15,6 %) den Kern der Importe in physischer Menge, wobei sie zusammen 62,0 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Iran in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Es wurde ein Höchstwert im Jahr 2018 und ein Tiefstwert im Jahr 2020 verzeichnet, was einer Schwankungsbreite von 9,3-fach entspricht. Im Jahr 2020 importierte der Iran Schaf- und Ziegenfleisch im Wert von 0,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 80,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 284,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 121,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Iran in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Australien (27,7 % der Importe in Wert), Russland (22,0 %) und Georgien (14,8 %) die Hauptmärkte für Importe von Schaf- und Ziegenfleisch in den Iran in Wert, wobei sie zusammen 64,5 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Iran in Wert, 2017-2020