Marktforschung

Markt für Gänsefleisch und Innereien in Iran

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der iranische Markt für Gänsefleisch und Innereien blieb zwischen 2018 und 2020 außergewöhnlich stabil, wobei die jährliche Produktion bei etwa 2.600 t lag. Diese Stabilität zeigte sich in einem breiteren Fleischmarkt, der durch hohe Inflation, steigende Futterkosten und Währungsschwankungen gekennzeichnet war, die die Preise für rotes Fleisch in die Höhe trieben. Staatliche Maßnahmen zur Regulierung des Proteinmarkts, einschließlich Eingriffen zur Versorgung mit Fleisch zu ausgeglichenen Preisen über öffentliche Kanäle, trugen wahrscheinlich dazu bei, die inländische Produktion von Gänsefleisch trotz dieser wirtschaftlichen Belastungen konstant zu halten.

Ein Wendepunkt kam 2021, als das Produktionsvolumen auf 2.610 t stieg und den vorherigen leichten Rückgang umkehrte. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch die Entwicklung der Gänsehaltung als neues landwirtschaftliches Segment vorangetrieben, das die Produktionsquelle für Fleisch und Nebenprodukte wie Leber und Federn erweiterte. Gleichzeitig erhöhte eine Veränderung der Verbrauchsmuster die inländische Nachfrage nach Gänsefleisch, das für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt wird.

Der positive Trend setzte sich 2022 und 2023 fort, wobei die Produktion 2.626 t erreichte. In dieser Zeit hielten die staatlichen Marktstabilisierungspolitiken an, und die Verbraucher wandten sich verstärkt gefrorenen Fleischoptionen zu, da es bei frischem rotem Fleisch Versorgungs- und Preisprobleme gab. Ein verstärkter Fokus auf korrekte Etikettierung und Gefrierdaten in der Verpackung trug ebenfalls dazu bei, die Produktqualität und das Verbrauchervertrauen zu erhalten, was die allmähliche Ausweitung des Markts unterstützte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Iran
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Iran in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Iran in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Iran nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Iran nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Iran, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Iran nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Iran nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Iran nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Iran, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Iran nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gänsefleisch und Innereien in Iran

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Iran weltweit den 13. Platz bei der Produktion von Gänsefleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für Gänsefleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gänsefleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Gänsefleisch und Innereien in Iran ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 2 594 Tonnen produziert, was nur eine geringfügige Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in Iran in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(0.2%)	(0.3%)	(0.3%)	(0.3%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Gänsefleisch und Innereien aus Iran

Exporte in Menge, kg

Im Jahr 2020 exportierte Iran 416 Kilogramm Gänsefleisch und Innereien, was nahezu unverändert zum Vorjahr blieb. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 99,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 83,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	(83.6%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit vom Irak deutlich ausgeprägt: Dieser Markt machte 99,6 % der gesamten Exporte von Gänsefleisch und Innereien aus Iran aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Iran Gänsefleisch und Innereien im Wert von 2,1 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zum Vorjahr praktisch unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 98,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 74,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	(74.9%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit vom Irak deutlich ausgeprägt: Dieser Markt machte 98,5 % der gesamten Exporte von Gänsefleisch und Innereien aus Iran in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Gänsefleisch und Innereien nach Iran

Wie die Schreibtisch-Marktforschung zeigt, gab es von 2017 bis 2020 keine Importe von Gänsefleisch und Innereien in Iran.

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Markt für Gänsefleisch und Innereien in Iran

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Produktion für Gänsefleisch und Innereien in Iran

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Gänsefleisch und Innereien aus Iran

Exporte in Menge, kg

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Gänsefleisch und Innereien nach Iran

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