Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schaf- und Ziegenfleisch in Belgien ist von über 19.000 t im Jahr 2018 auf etwa 11.500 t im Jahr 2023 deutlich zurückgegangen. Einzige Unterbrechung dieses Abwärtstrends war 2020, als das Volumen vorübergehend auf 18.419 t anstieg. Ein Hauptgrund für den Rückgang war der Einbruch der Importe, der sich ab 2021 besonders stark bemerkbar machte. In jenem Jahr verteuerten sich ausländische Lieferungen durch einen globalen Preisanstieg für tiefgefrorenes Schaffleisch um 15 %, was die Einfuhren Belgiens reduzierte. Parallel dazu setzten sich die Exporte auf ihrem mehrjährigen Abwärtspfad fort, was die schwindende internationale Bedeutung des belgischen Produkts widerspiegelt.

Auch die inländische Produktion folgte einem rückläufigen Trend, der sich nach 2021 beschleunigte. Da es keine größeren internen Marktveränderungen gab – wie neue Akteure, große Betriebseröffnungen oder regulatorische Änderungen – reagierte der Markt vor allem auf externe Preissignale und globale Bedingungen.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Belgien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in Belgien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 6 000 Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Belgien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch aus Belgien sind zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 6 956 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 17,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Ausfuhren um 34,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (27,5 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (23,3 % der Exporte in physischen Einheiten) und Deutschland (19,9 % der Exporte in physischen Einheiten) die wichtigste Gruppe von Handelspartnern für die Ausfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch aus Belgien. Zusammen machten sie 70,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch aus Belgien sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 63,9 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 38,8 %, was einer jährlichen Rate von 15,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (26,3 % der Exporte in Wert), die Niederlande (25,0 % der Exporte in Wert) und Frankreich (20,1 % der Exporte in Wert) die größten Abnehmer von Schaf- und Ziegenfleisch aus Belgien. Zusammen machten sie 71,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Belgien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch nach Belgien sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 19 435 Tonnen, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Einfuhren um 8,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 21 807 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 9,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 2,5 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben das Vereinigte Königreich (34,8 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (22,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Irland (18,5 % der Importe in physischen Einheiten) die wichtigsten Lieferanten von Schaf- und Ziegenfleisch nach Belgien. Zusammen machten sie 76,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch nach Belgien auf 179,5 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 178,5 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 223,9 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 20,3 % beobachtet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 13,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (30,1 % der Importe in Wert), die Niederlande (25,5 % der Importe in Wert) und Irland (17,2 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert. Zusammen machten sie 72,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020