Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das afrikanische Marktvolumen für frisches, gekühltes oder tiefgefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch stieg von 6,4 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 7,2 Millionen Tonnen im Jahr 2023 an. Die Entwicklung verlief dabei kontinuierlich. Der stärkste jährliche Zuwachs wurde 2023 verzeichnet, als das Volumen um 246.000 Tonnen zulegte.

Der Marktwert zeigte hingegen eine andere Entwicklung. Nach einem Rückgang auf 36,5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2019 stabilisierte er sich 2020 bei etwa 36,0 Milliarden US-Dollar, bevor er sich bis 2023 auf 39,3 Milliarden US-Dollar erholte. Trotz dieser zwischenzeitlichen Schwankungen ergab sich insgesamt ein Wachstum des Marktwerts.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Schaf- und Ziegenfleisch in Afrika ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 6 884 Kt Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem Zuwachs von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 10,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in Afrika ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schaf- und Ziegenfleischproduktion in Afrika auf 36 124 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 38 228 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 9,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Afrika

Exporte in Menge, t

Die aus Afrika exportierten Mengen an Schaf- und Ziegenfleisch sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 30 069 t, was einem moderaten Anstieg von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 2,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 27 812 t verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 5,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 führten die Vereinigten Arabischen Emirate (52,6 % der Exporte in Mengen), Saudi-Arabien (21,6 % der Exporte in Mengen) und Oman (4,3 % der Exporte in Mengen) die Exportstruktur in Mengen an und machten zusammen 78,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Schaf- und Ziegenfleischlieferungen aus Afrika auf 157,8 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 4,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 153,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 166,3 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 7,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 führten die Vereinigten Arabischen Emirate (54,8 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (23,4 % der Exporte in Wert) und Oman (3,8 % der Exporte in Wert) die Exportstruktur in Wert an und machten zusammen 81,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Afrika

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch nach Afrika sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte Afrika insgesamt {value_last_year} t Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 22,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Einfuhren um 48,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 19,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 waren die führenden Herkunftsländer für Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch nach Afrika in Mengen Australien (39,7 % der Einfuhren in Mengen), Neuseeland (9,7 % der Einfuhren in Mengen) und Spanien (8,4 % der Einfuhren in Mengen), die zusammen 57,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von ausländischem Schaf- und Ziegenfleisch nach Afrika sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 53,0 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Einfuhren um 40,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 16,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 bildeten Australien (50,2 % der Einfuhren in Wert), Spanien (9,6 % der Einfuhren in Wert) und Neuseeland (9,4 % der Einfuhren in Wert) den Kern der Einfuhren in Wert und machten zusammen 69,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020