Markt für Sauerkirschen in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für Sauerkirschen war von 2018 bis 2023 erheblichen Schwankungen unterworfen. Das Marktvolumen startete 2018 bei 132,7 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 115,3 Tausend Tonnen und brach dann 2020 auf 59,8 Tausend Tonnen ein – ein Rückgang um fast 50 % innerhalb eines Jahres.

In den beiden Folgejahren erholte sich der Markt und erreichte 2021 ein Volumen von 74,0 Tausend Tonnen sowie 2022 von 108,5 Tausend Tonnen. Diese Erholung war jedoch nur vorübergehend, denn 2023 ging das Volumen erneut zurück und lag bei 88,1 Tausend Tonnen. Dies zeigt eine anhaltende Instabilität des Marktes.

Produktion für Sauerkirschen in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Vereinigten Staaten belegten weltweit den 7. Platz bei der Produktion von Sauerkirschen im Zeitraum 2017 bis 2020.

Größte Produzenten von für Sauerkirschen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sauerkirschen, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Sauerkirschen in den Vereinigten Staaten ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 63,5 Tausend Tonnen Sauerkirschen produziert, was einem Rückgang von 46,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 46 %, was einer jährlichen Rate von 18,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 135,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 15,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Sauerkirschen in den Vereinigten Staaten ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Sauerkirschenproduktion 478,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 30,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 46,8 %, was einer jährlichen Rate von 19,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 908,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 1,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Sauerkirschen aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Mengen an Sauerkirschen aus den Vereinigten Staaten wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 755 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 18,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 32,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 12,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 176 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 42,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Südkorea (21,1 % der Exporte in Mengen), China (18,2 % der Exporte in Mengen) und Hongkong (12,0 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Exporte in Mengen, die zusammen 51,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Mengen an Sauerkirschen aus den Vereinigten Staaten wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 28 270 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 53,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 33,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 18 417 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 49,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Südkorea (25,1 % der Exporte in Wert), China (19,5 % der Exporte in Wert) und Hongkong (14,4 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Exporte in Wert, die zusammen 58,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für Sauerkirschen zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von dem Tiefstand im Jahr 2017 bis zum Höchststand im Jahr 2018 variierten die Mengen um das 12,3-fache. Im Jahr 2020 importierten die Vereinigten Staaten 100 Tonnen Sauerkirschen, was einem dramatischen Rückgang von 61,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 574 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 69,7 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 1 134,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen Kanada und Polen durchgängig auf 98,2 % der gesamten Importe in Mengen, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einem langen Schwanz kleinerer Märkte hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der Höchstwert 2018 erreicht wurde, was eine 29-fache Differenz widerspiegelt. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Sauerkirschenimporte in die Vereinigten Staaten auf 100 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 52,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 930 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 89,2 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 2 759,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Kanada den Großteil der Importe in Wert, mit einem Anteil von 82,9 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen fragmentierten Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020