Markt für Salat und Chicorée in Luxemburg

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für Salat und Chicorée in Luxemburg blieb von 2018 bis 2023 relativ stabil und bewegte sich in einem Bereich von 3.145 t bis 3.413 t. Die inländische Produktion war volatiler und erreichte 2022 mit 820 t einen Höchstwert, nachdem sie 2019 deutlich gestiegen war.

Regulatorische Maßnahmen im Jahr 2022, darunter die Einführung eines offiziellen Qualitätszertifizierungssystems und strengere Kennzeichnungsvorschriften, stärkten das Verbrauchervertrauen in Produktsicherheit und -qualität und stützten so die Gesamtmarktmenge. Gleichzeitig trug eine wachsende Verbraucherpräferenz für lokale Erzeugnisse zum Marktumfeld bei. 2023 übten hohe Preise für Frischgemüse einen Abwärtsdruck auf den Verbrauch aus, was zu einer leichten Marktkontraktion führte, obwohl Ernährungsumstellungen zugunsten von Gemüse und zu Lasten des Fleischkonsums eine gewisse grundlegende Nachfragestütze boten.

Längerfristige Initiativen wie die Entwicklung einer kohärenten nationalen Ernährungspolitik und fortgesetzte finanzielle Unterstützung für nachhaltige lokale Landwirtschaft prägen den Rahmen für Produktion und Verbrauch von Frischprodukten wie Salat und Chicorée in Luxemburg.

Produktion für Salat und Chicorée in Luxemburg

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Produktion erreichte ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2019, wobei die Werte um das 3,4-Fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 wurden in Luxemburg 640,0 t Salat und Chicorée produziert, was einem Rückgang von 15,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Maximalwert wurde 2019 mit 760,0 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 100,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Luxemburg in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Produktion erreichte ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2019, wobei die Werte um das 3,7-Fache variierten. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in Luxemburg auf 1 527 K $ US, was einem moderaten Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Maximalwert wurde 2019 mit 1 687 K $ US verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 139,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Luxemburg in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus Luxemburg

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen an Salat und Chicorée aus Luxemburg stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Luxemburg 449 t Salat und Chicorée, was einer Steigerung von 212,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 293,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 57,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Luxemburg in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 trugen Belgien (46,6 % der Exporte in Mengen), Frankreich (26,7 % der Exporte in Mengen) und Deutschland (26,6 % der Exporte in Mengen) am stärksten zu den Exporten in Mengen bei und machten gemeinsam 99,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Luxemburg in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Salat- und Chicorée-Exporte aus Luxemburg stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 072 K $ US, was einem Anstieg von 235,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 367,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 67,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Luxemburg in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 stachen Belgien (52,7 % der Exporte in Wert), Deutschland (23,9 % der Exporte in Wert) und Frankreich (23,3 % der Exporte in Wert) als Hauptmärkte für Exporte in Wert hervor und repräsentierten zusammen 99,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Luxemburg in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée nach Luxemburg

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Salat- und Chicorée-Lieferungen nach Luxemburg wieder an. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 3 191 t, was einem starken Anstieg von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 9,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der Minimalwert wurde 2019 mit 2 797 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 2,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Luxemburg in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die drei Hauptmärkte Belgien, Frankreich und die Niederlande zusammen 89,4 % der gesamten Salat- und Chicorée-Importe in Mengen nach Luxemburg auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Luxemburg in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Salat- und Chicorée-Importe nach Luxemburg auf 8 852 K $ US, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 40,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,4 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 25,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Luxemburg in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 spielten Belgien (49,6 % der Importe in Wert), Frankreich (19,2 % der Importe in Wert) und die Niederlande (17,9 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Salat- und Chicorée-Importen in Wert nach Luxemburg und machten gemeinsam 86,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Luxemburg in Wert, 2017-2020