Marktforschung

Markt für Salat und Chicorée in MENA

Markt für Salat und Chicorée in MENA

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "MENA" umfasst folgende Länder:

Algerien
Bahrain
Dschibuti
Ägypten
Israel
Jordanien
Iran
Irak
Katar
Kuwait
Libanon
Libyen
Malta
Marokko
die Vereinigten Arabischen Emirate
Oman
Saudi-Arabien
Syrien
Tunesien
Jemen

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 schwankte das Marktvolumen für frischen Salat und Chicorée in der MENA-Region erheblich. Es begann bei 803.000 Tonnen im Jahr 2018, sank dann 2019 auf 784.000 Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit Ölpreisschwankungen und verschärften lokalen Geldbedingungen in ölexportierenden Ländern zusammen, was die Wirtschaftstätigkeit dämpfte und wahrscheinlich die Nachfrage nach frischem Gemüse verringerte. 2020 erholte sich der Markt auf 809.000 Tonnen, wobei die Quellen keine spezifischen Treiber für diese Erholung hervorhoben.

In den Folgejahren trat der Markt in eine Anpassungsphase ein. Das Volumen stabilisierte sich 2021 leicht bei 798.000 Tonnen. In dieser Zeit wurde eine strategische Vereinbarung zur Verbesserung der Versorgung mit frischem Gemüse aus Indien in den Nahen Osten geschlossen, was die Verfügbarkeit unterstützte. Anhaltende Herausforderungen wie hohe Nachernteverluste und Qualitätserhaltung bremsten jedoch wahrscheinlich ein signifikantes Wachstum. 2022 folgte ein starker Rückgang auf 729.000 Tonnen. 2023 setzte eine Erholung auf 770.000 Tonnen ein, die durch den wachsenden E-Commerce-Sektor in der Region unterstützt wurde, der Vertriebskanäle und den Zugang der Verbraucher zu frischen Lebensmitteln verbesserte.

Die Entwicklungen 2024 deuteten auf eine fortschreitende Evolution der Lieferkette für frische Güter hin. Dazu gehörten strategische Partnerschaften wie die zwischen NADEC und Del Monte in Saudi-Arabien, die auf eine Steigerung von Produktion und Vertrieb abzielten. Zudem schritt die Einführung von Lagerautomatisierungslösungen weiter voran, um die Lagerung und Handhabung verderblicher Waren zu optimieren.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in MENA
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Salat und Chicorée in MENA

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Salat und Chicorée im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 787,1 Tausend Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden 821,4 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 3,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.1%)(1.5%)4.4%(0.1%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Salat und Chicorée im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 39,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,2 % entspricht. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion 805 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.0%)(16.3%)(7.9%)(15.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Salat und Chicorée aus MENA

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Salat und Chicorée im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 33,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,1 % entspricht. Im Jahr 2019 wurde mit 78,8 Tausend Tonnen der höchste Wert erreicht, wobei der stärkste Anstieg 2018 mit 22,8 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 73,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.8%17.2%(7.2%)10.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Russland (15,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Frankreich (0,9 %) und Deutschland (0,7 %) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 16,6 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Salat und Chicorée aus dem Nahen Osten und Nordafrika (MENA) gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 18,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,6 % entspricht. Im Jahr 2018 wurde mit 87,8 Millionen US-Dollar der höchste Wert erreicht, wobei der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 0,1 % verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 exportierte MENA Salat und Chicorée im Wert von 71,6 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.1%(0.4%)(18.1%)(6.6%)
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Russland (16,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Frankreich (1,9 %) und die Niederlande (1,5 %) machten zusammen nur 19,6 % der gesamten Handelsströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Salat und Chicorée zu MENA

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Salat und Chicorée im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 10,6 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Im Jahr 2019 wurde mit 75,4 Tausend Tonnen der höchste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 5,8 % registriert wurde. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 60,4 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.5%5.8%(19.9%)(3.7%)
Quelle: SHEV.io

Die Marktbasis für Importe in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Spanien (13,2 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (4,1 %) und die Vereinigten Staaten (2,5 %) machten zusammen nur 19,7 % der gesamten Handelsströme aus, während die verbleibenden 80,3 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Salat und Chicorée im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 5,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 1,8 % entspricht. Im Jahr 2019 wurde mit 146,3 Millionen US-Dollar der höchste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 4,2 % registriert wurde. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 127,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.1%4.2%(12.7%)(1.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten Spanien (21,1 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (13,6 %) und die Vereinigten Staaten (8,0 %) zu den größten Lieferanten von Salat und Chicorée für MENA. Selbst zusammen machten sie jedoch nur 42,7 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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