Markt für rohes Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der deutsche Markt für rohes Sonnenblumen- oder Safloröl verzeichnete zwischen 2018 und 2024 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen in physischen Einheiten stieg 2019 auf 459.000 Tonnen an, bevor es in eine anhaltende Schrumpfung überging und bis 2023 auf 239.000 Tonnen sank. Parallel dazu stieg der Marktwert 2022 auf 482 Millionen US-Dollar, was auf eine Phase deutlicher Preisinflation hindeutet, bevor er 2023 auf 274 Millionen US-Dollar zurückfiel.

2024 setzte eine deutliche Erholung ein, bei der das Marktvolumen auf 368.000 Tonnen anstieg. Dieser Aufschwung wurde durch gesunkene Sonnenblumenölpreise nach den hohen Niveaus von 2023 ausgelöst, die zuvor die Verbrauchernachfrage gedämpft hatten. Die niedrigeren Preise 2024 förderten eine höhere inländische Nutzung. Gleichzeitig erhöhte eine gestiegene heimische Sonnenblumenölproduktion, die durch eine größere Sonnenblumenernte 2023 unterstützt wurde, das Angebot und trug zu einem höheren Selbstversorgungsgrad bei.

Die Marktstruktur wird durch EU-Vorschriften zu Kennzeichnung und Qualitätsstandards geprägt, die verschiedene Produktsegmente definieren. Deutschlands Versorgung bleibt stark importabhängig, hauptsächlich aus den Niederlanden, der Ukraine und Ungarn, was die allgemeine Marktdynamik und Preisbildung beeinflusst.

Produktion für rohes Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen in Deutschland wieder an. Im Jahr 2019 lag der Produktionswert bei 11 110 Tausend US-Dollar, dem niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum. Im Jahr 2020 stieg die Produktion auf 12 572 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion insgesamt um 7,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 4,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 79 271 Tonnen rohes Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 99 617 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 10,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für rohes Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen aus Deutschland zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Im Jahr 2018 wurde mit 17,3 Tausend Tonnen der niedrigste Wert erreicht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte auf 41,7 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 141,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und den Höchstwert darstellt. Im Jahr 2020 gingen die Exporte auf 18,0 Tausend Tonnen zurück, was einem starken Rückgang von 56,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt schwankten die Exporte zwischen 2018 und 2019 um das 2,4-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (42,7 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (14,6 % der Exporte in Mengen) und Schweden (14,1 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Märkte für die Exporte in Mengen von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen aus Deutschland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 71,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen aus Deutschland wiesen in diesen Jahren unregelmäßige Veränderungen auf, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Im Jahr 2018 wurde mit 20,0 Millionen US-Dollar der niedrigste Wert erreicht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte auf 39,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 99,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und den Höchstwert darstellt. Im Jahr 2020 gingen die Exporte auf 21,7 Millionen US-Dollar zurück, was einem Rückgang von 45,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen 2018 und 2019 um das 2-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (38,4 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (12,7 % der Exporte in Wert) und Schweden (11,6 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten in Wert von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen aus Deutschland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 62,7 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für rohes Sonnenblumenöl oder Distelöl und Fraktionen nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen nach Deutschland zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 400,7 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 30,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 371,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe insgesamt um 36,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Ungarn (29,0 % der Importe in Mengen), die Niederlande (28,9 % der Importe in Mengen) und die Ukraine (26,8 % der Importe in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe in Mengen von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen nach Deutschland. Zusammen repräsentierten sie 84,7 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen nach Deutschland zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 338,7 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 23,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 321,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe insgesamt um 32,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Ungarn (28,0 % der Importe in Wert), die Niederlande (27,6 % der Importe in Wert) und die Ukraine (25,1 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Märkten für die Importe in Wert von rohem Sonnenblumen- oder Safloröl und Fraktionen nach Deutschland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 80,7 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020