Markt für Rind- und Büffelfleisch in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Thailand wies von 2018 bis 2023 volatile Volumentrends auf. Das Volumen begann 2018 bei 177,3 Tausend Tonnen. In diesem Jahr trug die Regierungspolitik zur Entwicklung von Premium-Rindfleisch als Industrieprodukt bei, die sich auf Qualität, Standards und Verpackung konzentrierte, ebenso wie die Zucht hochwertiger Rassen wie Korat Wagyu. Diese Maßnahmen unterstützten die inländische Produktion und das Verbraucherinteresse an Fleisch mit Mehrwert. Das Marktvolumen sank dann bis 2020 auf 166,0 Tausend Tonnen, bevor es 2021 deutlich auf 181,0 Tausend Tonnen anstieg.

Bis 2022 belief sich das Marktvolumen auf 175,5 Tausend Tonnen. Dies wurde durch das wachsende Premiumsegment und neue Vertriebsmethoden gestützt. Die Einführung und internationale Anerkennung von thailändischem Premium-Rindfleisch wie Korat Wagyu, das beispielsweise beim APEC-Gipfel 2022 bei einem Abendessen für Staatschefs präsentiert wurde, stärkte das Image. Gleichzeitig verbesserten die Ausweitung des Online-Verkaufs und die temperaturkontrollierte Lieferung über Kanäle wie CP FreshMart und BeefBrother den Zugang der Verbraucher zu Qualitätsprodukten. Diese Faktoren veränderten die Einzelhandelsdynamik, obwohl das Gesamtvolumen nachließ. Der Markt schloss den Zeitraum 2023 mit 163,1 Tausend Tonnen ab.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Thailand

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

In Thailand wurden im Jahr 2020 147,8 Tausend Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem Rückgang von 12,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 16,1 %, was einer jährlichen Rate von 5,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Thailand

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Thailand steigen bereits im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 413 Tonnen, was 169,0 % über dem Wert von 2019 liegt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 1 451,2 %, was einer jährlichen Rate von 149,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Laos der Hauptabnehmer von Rind- und Büffelfleisch aus Thailand und nahm 87,0 % der gesamten Exporte in physischen Mengen auf, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der höchste 2019 verzeichnet wurde – das Verhältnis zwischen Spitze und Tief betrug das 12,7-fache. Thailand exportierte im Jahr 2020 Rind- und Büffelfleisch im Wert von 0,4 Millionen US-Dollar, was 22,1 % weniger ist als im Vorjahr. Der Höchstwert wurde 2019 mit 0,5 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 559,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb Laos der Hauptabnehmer für Rind- und Büffelfleisch aus Thailand und nahm 88,0 % der gesamten Exporte in Wert auf, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Thailand

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen schwankten stark und lagen im Tief von 2019 bei 308 Tonnen, während der Höchstwert 2020 erreicht wurde – ein Unterschied um das 60-fache. Im Jahr 2020 importierte Thailand 18 624 Tonnen Rind- und Büffelfleisch, was einem starken Anstieg von 5 938,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 97,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Australien (39,0 % der Importe in physischen Mengen), Neuseeland (20,4 % der Importe in physischen Mengen) und Argentinien (19,0 % der Importe in physischen Mengen) die wichtigsten Partner bei den Importen in physischen Mengen und machten zusammen 78,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefstwert und 2020 ihren Höchstwert – ein Unterschied um das 46-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Thailand auf 100,8 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 4 531,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 97,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Australien (53,8 % der Importe in Wert), Neuseeland (17,8 % der Importe in Wert) und Japan (14,4 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert und nahmen zusammen 86,0 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020