Markt für Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Inlandsmarkt für Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien verzeichnete von 2018 bis 2023 erhebliche Veränderungen im Volumen. Der Verbrauch begann bei 1,405 Millionen Tonnen, sank 2021 auf ein Tief von 1,208 Millionen Tonnen und stieg bis 2023 wieder auf 1,328 Millionen Tonnen an. Wertmäßig zeigte der Markt andere Dynamiken: Er erreichte 2022 mit 9,0 Milliarden US-Dollar einen Höchststand und fiel im Folgejahr auf 8,3 Milliarden US-Dollar.

Die Volumenerholung des Marktes im Jahr 2023 ging mit spezifischen Verschiebungen in der Verbrauchernachfrage einher. Ein wichtiger Treiber war der steigende Konsum von Halal-Rindfleisch, insbesondere in muslimischen Gemeinschaften, der die gesamte Verbraucherbasis erweiterte. Gleichzeitig bedienten neue Produktsegmente wie Bio-Grasfleisch-Schnitte und praktische marinierte Spieße die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen, hochwertigen und gesundheitsbewussten Optionen und stimulierten so zusätzliche Nachfrage.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Ozeanien 2 864 Kt Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 5,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 3 158 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion in Ozeanien auf 16 420 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 12,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 824 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 10,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Ozeanien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Ozeanien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 569 Kt, was 10,5 % weniger als 2019 ist. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 753 Kt erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 10,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (24,9 % der Exporte in Mengen), China (22,3 % der Exporte in Mengen) und Japan (19,3 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen, die zusammen 66,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die aus Ozeanien exportierten Mengen an Rind- und Büffelfleisch zurück. Ozeanien exportierte 2020 Rind- und Büffelfleisch im Wert von 8 996 Mio. US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 16,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 894 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 14,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Ozeanien in Wertbegriffen die Vereinigten Staaten (24,9 % der Exporte in Wertbegriffen), China (21,6 % der Exporte in Wertbegriffen) und Japan (19,5 % der Exporte in Wertbegriffen), die zusammen 65,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Ozeanien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Rind- und Büffelfleisch in Ozeanien auf 13 Kt, was einem Rückgang von 27,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 31,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 12,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 12,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Ozeanien in Mengen durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet, wobei Uruguay (4,7 % der Importe in Mengen), das Vereinigte Königreich (3,0 % der Importe in Mengen) und die Vereinigten Staaten (2,8 % der Importe in Mengen) zusammen nur 10,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Ozeanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 147 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Ozeanien in Wertbegriffen weit über Partnerländer verteilt: Uruguay (6,2 % der Importe in Wertbegriffen), die Vereinigte Staaten (2,5 % der Importe in Wertbegriffen) und das Vereinigte Königreich (1,5 % der Importe in Wertbegriffen) machten zusammen nur 10,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020