Markt für Rind- und Büffelfleisch in Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 wuchs der neuseeländische Markt für Rind- und Büffelfleisch im Volumen von 243.000 Tonnen auf 264.000 Tonnen, während der Marktwert von 1.199 Millionen US-Dollar auf 1.344 Millionen US-Dollar stieg. Diese Entwicklung wurde durch stabile Produktionsmengen unterstützt.

Ab 2021 ging das Inlandsmarktvolumen zurück und sank bis 2023 auf 240.000 Tonnen. Dieser Rückgang erfolgte parallel zu einer starken Exportnachfrage in Märkten wie China und den USA, die Angebot ins Ausland umleitete und die lokale Verfügbarkeit verringerte. Gleichzeitig begrenzten Personalmangel in Verarbeitungsbetrieben die Produktion, und eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen – insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen – dämpfte die Inlandsnachfrage nach rotem Fleisch.

Für die Zukunft stellen Faktoren wie die potenziellen Auswirkungen von US-Zöllen auf neuseeländische Rindfleischexporte und anhaltende Lieferketten-Engpässe durch Personalmangel weiterhin Herausforderungen für den Sektor dar, die seine Entwicklung über 2023 hinaus beeinflussen.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Neuseeland weltweit den 19. Platz nach Produktionsvolumen von Rind- und Büffelfleisch.

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 754,5 Tausend Tonnen Rind- und Büffelfleisch in Neuseeland produziert, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 nahm die Produktion um 12,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Neuseeland verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion in Neuseeland auf 4 279 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 29,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Neuseeland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Neuseeland 505,3 Tausend Tonnen Rind- und Büffelfleisch, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 16,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018–2021 entfielen 77,4 % der gesamten Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Neuseeland auf die drei Hauptmärkte China, die Vereinigten Staaten und Japan.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Rind- und Büffelfleischexporte aus Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert auf 2 866 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 20,2 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 33,7 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten China (36,4 % der Exporte nach Wert), die Vereinigten Staaten (33,6 % der Exporte nach Wert) und Japan (5,8 % der Exporte nach Wert) den Kern der Exporte nach Wert, wobei sie zusammen 75,7 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von Rind- und Büffelfleisch nach Neuseeland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 5,1 Tausend Tonnen importiert, was einem deutlichen Rückgang von 25,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 sanken die Importe um 18,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7,5 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg im selben Jahr bei 20,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Australien und die Vereinigten Staaten die Hauptmärkte für die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Neuseeland, mit einem gemeinsamen Anteil von 88,7 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Neuseeland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 belief sich der Importwert auf 31 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 sanken die Importe um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 38 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg im selben Jahr bei 18,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 blieb Australien der Hauptmarkt für Importe nach Wert, mit einem Anteil von 87,1 % an den gesamten Importströmen, während der Rest auf zahlreiche andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021