Markt für Rind- und Büffelfleisch in Guatemala

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des guatemaltekischen Markts für Rind- und Büffelfleisch stieg von 216.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 253.000 Tonnen im Jahr 2021, während der Marktwert von 962 Millionen US-Dollar auf 1,29 Milliarden US-Dollar zunahm. In diesem Zeitraum wuchs auch die inländische Produktion von 201.000 Tonnen auf 237.000 Tonnen. Im Jahr 2020 schwankten die lokalen Rindfleischpreise zwischen Q24 und Q28 pro Pfund, was anhaltende Kostendrucke durch Tierfutter und Kraftstoffe widerspiegelte. Das Marktvolumen ging 2022 auf 238.000 Tonnen zurück, was hauptsächlich auf staatlich genehmigte Viehexporte nach Mexiko zurückzuführen war, die zu inländischen Versorgungsengpässen führten. Gleichzeitig trieben steigende Inputkosten für Kraftstoff und Futter die Einzelhandelspreise in die Höhe und trugen zu einem Anstieg des Marktwerts auf 1,48 Milliarden US-Dollar bei.

Eine starke Erholung folgte 2023, als das Marktvolumen auf 362.000 Tonnen schnellte und der Wert 2,23 Milliarden US-Dollar erreichte. Dieses Wachstum wurde durch einen deutlichen Anstieg der inländischen Produktion auf 342.000 Tonnen unterstützt.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Guatemala

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Guatemala stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 211,4 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 2,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 201,0 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 2,1 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 3,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Guatemala stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 1 002 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 10,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 891 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Guatemala

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Guatemala zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 1 251 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 34,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 920 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 32,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 spielte El Salvador eine führende Rolle bei den Exporten von Rind- und Büffelfleisch aus Guatemala und hatte einen Anteil von 75,3 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Verbesserung gingen die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Guatemala zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 5 933 Tausend US-Dollar, was einem abrupten Rückgang von 28,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 298 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 29,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb El Salvador die wichtigste Richtung für Rind- und Büffelfleisch aus Guatemala und machte 76,3 % der Gesamtexporte in Wert aus, während andere Ziele deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Guatemala

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Guatemala zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 14 831 Tonnen, was einem signifikanten Rückgang von 16,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 4,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 728 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 9,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierten Nicaragua und die Vereinigten Staaten die Importe in physischer Hinsicht und machten zusammen 84,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele kleinere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Guatemala zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 70 062 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 17,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 84 561 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten und Nicaragua die Hauptrichtungen für Importe in Wert, die zusammen 87,3 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte aufgeteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020