Marktforschung

Markt für Ziegenfleisch in Guatemala

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der guatemaltekische Ziegenfleischmarkt verzeichnete zwischen 2018 und 2023 Volumenschwankungen. Nach einem anfänglichen Rückgang von 209 t auf 192 t im Jahr 2019 erholte sich das Volumen 2020 wieder auf 209 t. Ab 2021 setzte jedoch ein anhaltender Abwärtstrend ein, der bis 2023 zu einem Marktvolumen von 170 t führte.

Die Marktbedingungen in diesem Zeitraum wurden durch regionale Handelsdynamiken beeinflusst, darunter Mexikos Position als Nettoexporteur und der Wettbewerbsdruck durch globale Anbieter wie Australien und Äthiopien. Zudem prägten sich verändernde Verbraucherpräferenzen zugunsten von tiefgekühltem und gekühltem Fleisch sowie die wahrgenommenen ernährungsphysiologischen Vorteile von Ziegenfleisch die Nachfragemuster.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Guatemala
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Guatemala, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Guatemala, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Guatemala nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ziegenfleisch in Guatemala

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Ziegenfleischproduktion in Guatemala wieder an. Im Jahr 2019 wurden 192,2 Tonnen produziert, was den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum darstellt. Im Jahr 2020 stieg die Produktion auf 208,5 Tonnen, was einem Anstieg von 8,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 11,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 11,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(11.5%)	(8.0%)	8.5%	(4.1%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Ziegenfleisch aus Guatemala

Marktforschungsergebnisse zeigen, dass Guatemala von 2017 bis 2020 kein Ziegenfleisch exportiert hat.

Importe für Ziegenfleisch nach Guatemala

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte in diesen Jahren ein volatiles Verhalten. Im Jahr 2019 wurden mit 4,5 kg die geringsten Mengen an Ziegenfleisch importiert. Im Jahr 2020 stiegen die Importe dann sprunghaft auf 172,0 kg an, was einem Anstieg von 3 730,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankungsbreite zwischen dem Tiefstwert von 2019 und dem Höchstwert von 2020 betrug das 38-fache. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 75,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(75.0%)	(70.1%)	3 730.7%	42.1%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 wurde Ziegenfleisch nach Guatemala fast ausschließlich aus den Vereinigten Staaten geliefert, die 100,0 % der gesamten Importmengen abdeckten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Der Markt wies im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Im Jahr 2019 beliefen sich die Importe auf den niedrigsten Wert von 129 US-Dollar. Im Jahr 2020 stiegen sie dann dramatisch auf 965 US-Dollar an, was einem Anstieg von 648,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die höchsten Importwerte wurden im Jahr 2017 verzeichnet, wobei die Differenz zwischen dem Höchstwert von 2017 und dem Tiefstwert von 2019 das 23-fache betrug. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 91,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(91.5%)	(48.4%)	648.1%	(30.9%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der Hauptlieferant von Ziegenfleisch nach Guatemala und deckten durchgängig 100,0 % der gesamten Importwerte ab.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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