Marktforschung

Markt für Rapssamen in Deutschland

Markt für Rapssamen in Deutschland

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 stieg das Marktvolumen für Raps in Deutschland insgesamt von 9,3 Millionen Tonnen auf 10,8 Millionen Tonnen, trotz jährlicher Schwankungen. Diese Entwicklung wurde durch neue ertragsstarke Sorten wie HATTRICK, PUZZLE und CROME unterstützt, die die Krankheitsresistenz und Ernteerträge verbesserten. Gleichzeitig sorgte die seit 2018 geltende Treibhausgas-Minderungsquote für Biokraftstoffe für eine stabile Nachfrage nach Raps als Rohstoff für die Biodieselproduktion.

Nach vorübergehenden Rückgängen 2019 und 2021 stieg das Marktvolumen 2022 und 2023 deutlich an. 2022 wuchs die deutsche Winterrapsernte um 8,2 % aufgrund ausgeweiteter Anbauflächen. Im Dezember 2022 eröffnete die Anerkennung von Rapsöl als Biokraftstoffrohstoff durch die US-Umweltschutzbehörde EPA einen neuen Exportkanal. Die COVID-19-Pandemie 2020 beeinträchtigte Lieferketten, führte aber nicht zur Schließung größerer Produktionsanlagen. Verschärfte THG-Quoten in Deutschland und der EU stimulierten die Nachfrage weiter.

Das Marktwachstum wurde zusätzlich durch veränderte Verbraucherpräferenzen für nachhaltige und regional produzierte Pflanzenöle sowie durch den Markteintritt neuer Akteure im Bioenergiesektor befeuert. Geopolitische Ereignisse wie der Krieg in der Ukraine beeinflussten globale Handelsströme, doch der deutsche Rapsmarkt blieb aufgrund inländischer Produktion und politischer Unterstützung für Biokraftstoffe widerstandsfähig.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Deutschland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Rapssamen in Deutschland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Deutschland belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den fünften Platz bei der Rapsproduktion.

Größte Produzenten von für Rapssamen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Rapssamen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Rapsproduktion in Deutschland wieder an. Im Jahr 2020 wurden 3 527 Kt Raps produziert, was einem deutlichen Zuwachs von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 17,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 830 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 23,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.9%)(23.0%)24.6%(6.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Rapssamen aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die aus Deutschland exportierten Rapsmengen gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 39 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 40,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 73,5 %, was einer jährlichen Rate von 35,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.1%)(47.8%)(40.8%)(35.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (25,8 % der Exporte in Mengen), Frankreich (20,5 %) und Polen (13,2 %) die wichtigsten Märkte für die Rapsexporte in Mengen. Zusammen machten sie 59,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Rapsexporte aus Deutschland in Wert gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 129 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 23,5 %, was einer jährlichen Rate von 8,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 171 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 23,8 % und der größte Anstieg 2018 mit 1,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.4%(23.8%)(1.0%)(8.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in Wert sehr diversifiziert: Frankreich (12,9 % der Exporte in Wert), die Ukraine (11,8 %) und Russland (11,2 %) machten zusammen nur 35,9 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 64,1 % entfielen auf eine Vielzahl kleinerer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Rapssamen nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Rapsimportvolumen Deutschlands wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 5 867 Kt, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 3,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 713 Kt verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 5,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.2%)(0.5%)2.7%(1.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerland für Rapsimporte in Mengen breit gefächert: Frankreich (21,2 % der Importe in Mengen), die Ukraine (13,5 %) und die Niederlande (13,1 %) machten zusammen nur 47,7 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 52,3 % wurden von vielen anderen Ländern geliefert.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Rapslieferungen nach Deutschland wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 653 Mio. US-Dollar, was einem Zuwachs von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 2,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 457 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 7,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.3%)(2.7%)8.0%(0.9%)
Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Rapsimporte in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 deutet auf eine vielfältige Gruppe von Partnern hin: Frankreich (22,3 % der Importe in Wert), die Ukraine (13,2 %) und die Niederlande (12,8 %) machten zusammen nur 48,3 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 51,7 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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