Markt für Pilze und Trüffeln in Singapur

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Pilze und Trüffel in Singapur wuchs von 10.458 t im Jahr 2018 auf 13.139 t im Jahr 2020. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch die staatliche Förderung von Nachhaltigkeit und pflanzenbasierter Ernährung angetrieben, die Pilze als emissionsärmere Alternative zu Fleisch positionierte. Gleichzeitig steigerte das wachsende Gesundheits- und Frischebewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach frischen Produkten.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 13.868 t einen Höchststand und stabilisierte sich 2022 bei etwa 13.700 t. Die Stabilisierung 2022 fiel mit verbesserten Arbeitsmarktbedingungen zusammen, die die Konsumausgaben für Premium- und Bio-Pilzsorten stärkten. Gleichzeitig stützten anhaltende vegane und flexitarische Trends, unterstützt durch staatliche Nachhaltigkeitsanreize, weiterhin die Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln einschließlich Pilzen.

Bis 2023 sank das Marktvolumen auf 13.489 t, während der Marktwert von 38,2 Mio. USD im Jahr 2022 auf 35,7 Mio. USD zurückging. Diese Wertverschiebung spiegelte Veränderungen bei Importpreisen oder Konsummustern wider, ohne dass im Laufe des Jahres signifikant neue Markttreiber auftraten.

Produktion für Pilze und Trüffeln in Singapur

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von Pilzen und Trüffeln in Singapur ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 158,4 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 21,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 197,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 43,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Singapur in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Pilzen und Trüffeln in Singapur ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 444,5 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 184,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 41,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Singapur in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Pilze und Trüffeln aus Singapur

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Singapur sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Singapur 203 Tonnen, was einem Anstieg von 22,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 151 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Singapur in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 85,2 % der Exporte in physischer Menge auf Malaysia, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Singapur in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportwerte von Pilzen und Trüffeln aus Singapur wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 570 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 548 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Singapur in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Malaysia (61,0 % der Exporte nach Wert), Neuseeland (11,7 %) und Indonesien (11,1 %) die Hauptabnehmer von Pilzen und Trüffeln aus Singapur. Zusammen machten sie 83,8 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Singapur in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln nach Singapur

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Pilzen und Trüffeln nach Singapur sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 13 184 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 16,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 32 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Singapur in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China und Malaysia die dominierenden Lieferanten von Pilzen und Trüffeln für Singapur. Zusammen machten sie 81,3 % der gesamten Importe in physischer Menge aus, während andere Länder jeweils relativ kleine Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Singapur in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Pilzen und Trüffeln nach Singapur sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Singapur Pilze und Trüffel im Wert von 39 892 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 28 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Singapur in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Malaysia (36,2 % der Importe nach Wert), China (34,8 %) und die Niederlande (7,7 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von Pilzen und Trüffeln für Singapur an. Zusammen machten sie 78,7 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Singapur in Wert, 2017-2020