Markt für Pilze und Trüffeln in Iran

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen oder gekühlten Pilzen und Trüffeln im Iran verzeichnete von 2018 bis 2020 ein starkes Wachstum und stieg von 59.572 Tonnen auf 76.255 Tonnen. Dieser Anstieg trieb die inländische Marktgröße im gleichen Zeitraum von 55.042 Tonnen auf 72.835 Tonnen, wobei die relativ niedrigen Exportmengen im Jahr 2020 dies unterstützten.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 gingen sowohl die Produktion als auch das Marktvolumen bis 2023 in eine Phase der allmählichen Stabilisierung über. Die Produktion belief sich 2023 auf 70.600 Tonnen, während das verfügbare Marktangebot bei 65.041 Tonnen lag und damit deutlich über dem Niveau von 2018 blieb.

Die Exportmengen schwankten im gesamten Zeitraum und beeinflussten die inländische Verfügbarkeit. Die Gesamtentwicklung von 2018 bis 2023 war durch anfängliches Wachstum und anschließend stabilisierte Produktion geprägt, wobei der Markt weiterhin auf die heimische Produktion angewiesen blieb.

Produktion für Pilze und Trüffeln in Iran

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Iran der 14. größte Produzent von Pilzen und Trüffeln weltweit.

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von Pilzen und Trüffeln in Iran stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 76,3 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 27,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 59,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 0,7 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 14,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Iran in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Pilze und Trüffeln aus Iran

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ihren Höchstwert – eine Differenz um das Zweifache. Im Jahr 2020 exportierte Iran 3 420 Tonnen Pilze und Trüffel, was einem deutlichen Rückgang von 34,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 241 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 72,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren der Irak und die Vereinigten Arabischen Emirate die wichtigsten Abnehmer von Pilzen und Trüffeln aus dem Iran. Zusammen machten sie 83,2 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportwerte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf ihren Höchstwert, mit einem Verhältnis von 2,3 zu 1. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus dem Iran auf 3 715 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 56,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 589 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 82,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 81,7 % des gesamten Exportwerts von Pilzen und Trüffeln aus dem Iran auf den Irak und die Vereinigten Arabischen Emirate gemeinsam. Der Rest verteilte sich auf kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Iran in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln nach Iran

Basierend auf einer Schreibtisch-Marktanalyse gab es von 2017 bis 2020 keine Importe von Pilzen und Trüffeln in den Iran.