Marktforschung

Markt für Pfirsiche und Nektarinen in Österreich

Markt für Pfirsiche und Nektarinen in Österreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frische Pfirsiche und Nektarinen in Österreich zeigte zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen. Von 26.966 t im Jahr 2018 sank es bis 2021 auf 20.168 t, was einem Rückgang von über 25 % entspricht. Ab 2022 setzte eine Erholung ein, mit einem Anstieg auf 22.530 t im Jahr 2022 und 26.903 t im Jahr 2023, wodurch das Niveau von 2018 fast wieder erreicht wurde. Die inländische Produktion variierte stark in diesem Zeitraum: Sie fiel von 2.670 t im Jahr 2018 auf nur 1.210 t im Jahr 2023, während Importe den Großteil des Marktbedarfs deckten.

Im Jahr 2024 belief sich die österreichische Produktion auf etwa 1.559 t, wobei die Klimaerwärmung als Faktor genannt wird, der die Erträge in zuvor kühleren Anbaugebieten verbessert. Der Markt blieb stark von Importen abhängig, die 90–95 % des Angebots ausmachten, hauptsächlich aus Italien und Spanien. Die Großhandelspreise für Pfirsiche und Nektarinen, einschließlich importierter Früchte, lagen in Kalenderwoche 27 bei durchschnittlich 2,52 EUR/kg, 35 % höher als im Vorjahr, was die anhaltende Nachfrage der Verbraucher nach frischem Obst widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Österreich
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pfirsiche und Nektarinen in Österreich

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pfirsiche und Nektarinen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pfirsiche und Nektarinen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Pfirsichen und Nektarinen in Österreich ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 2 060 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 10,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 670 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 43,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr43.8%(6.0%)(17.9%)3.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pfirsiche und Nektarinen aus Österreich

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Pfirsichen und Nektarinen aus Österreich auf 1 885 Tonnen, was einem Rückgang von 31,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 37,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 14,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 882 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 38,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte hingegen um 45,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(38.0%)45.5%(31.1%)(14.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 75,7 % der gesamten Exporte von Pfirsichen und Nektarinen aus Österreich auf Slowenien, während die restlichen Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Österreich exportierte im Jahr 2020 Pfirsiche und Nektarinen im Wert von 3 756 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 3,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 294 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 896 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.8%)18.3%(3.6%)1.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Slowenien die führende Rolle bei den Exporten in Wert, mit einem Anteil von 73,4 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Pfirsiche und Nektarinen nach Österreich

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Pfirsichen und Nektarinen in Österreich auf 21 568 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 32,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 12,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 18,1 % verzeichnet, während 2019 ein leichter Anstieg von 0,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.1%)0.2%(17.8%)(12.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien und Spanien die Hauptlieferländer für Importe in Menge, die gemeinsam 88,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Pfirsichen und Nektarinen in Österreich auf 36 769 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 3,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 32 535 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 39 392 Tausend US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.9%(17.4%)13.0%1.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 87,1 % der gesamten Importe in Wert auf Italien und Spanien gemeinsam, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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