Marktforschung

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich, wobei die jährlichen Mengen zwischen 174 t und 241,5 t lagen. Der Markt unterlag einem langjährigen regulatorischen Rahmen, der den Import von Frischfleisch tierischen Ursprungs ohne staatliche Genehmigung grundsätzlich verbot. Diese Politik blieb in der ersten Hälfte des Zeitraums weitgehend unverändert.

2021 ging die Produktion auf 202 t zurück. Dieser Rückgang folgte auf die Umsetzung des Abkommens 9052/2021, das Höchstpreise für die Viehbeschaffung festlegte und die Vermarktung von Fleisch regulierte. Diese Maßnahmen beeinflussten wahrscheinlich die Wirtschaftlichkeit der Erzeuger. Im folgenden Jahr erholte sich die Produktion leicht auf 206 t. Gleichzeitig kam es zu bedeutenden regulatorischen Änderungen: Die Behörden erlaubten den Import von vakuumverpacktem Frisch- und Tiefkühlfleisch, auch von Equiden, für nicht-kommerzielle Zwecke. Zudem begannen neue private Akteure wie das kubanisch-spanische Joint Venture Cárnicas Bravo, vakuumverpackte Fleischprodukte für den Markt mit konvertierbarer Währung einzuführen.

Bis 2023 sank die Produktion auf 174 t. Die Regulierungsbehörden verfeinerten und bekräftigten in dieser Zeit weiterhin die sanitären und verpackungstechnischen Anforderungen für den Import von vakuumverpacktem Fleisch. Dennoch blieb der Gesamttrend der Produktion dieser spezifischen Fleischsorten über den gesamten Sechsjahreszeitraum hinweg rückläufig.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Kuba
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Kuba in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Kuba in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Handelsbilanz
    1. 6.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. In Menge, kg
      2. 6.1.2. In Wert, $ US
    2. 6.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. In Menge, kg
      2. 6.2.2. In Wert, $ US
  7. 7. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 7.1. Direkte Daten
      1. 7.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 7.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 7.2. Spiegeldaten
      1. 7.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 7.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba wieder an. Im Jahr 2020 wurden 225,0 t Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba produziert, was einem Anstieg von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 22,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 205,0 t verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 16,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kuba in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.7%)(15.1%)9.8%(8.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Kuba

Die Marktprognose deutet darauf hin, dass es von 2017 bis 2020 keinen Export von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba gab.

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Kuba

Die Marktstudie zeigt, dass es von 2017 bis 2020 keinen Import von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kuba gab.

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