Markt für Orangensaft in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Orangensaft in Deutschland wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen auf. Das Volumen lag 2018 bei 218,4 Millionen Litern, sank 2019 auf 203,3 Millionen Liter und stabilisierte sich 2020 bei 205,3 Millionen Litern. 2021 kam es zu einem deutlichen Anstieg auf 236,1 Millionen Liter, gefolgt von einem starken Rückgang auf 168,3 Millionen Liter im Jahr 2022. 2023 erholte sich der Markt teilweise auf 187,9 Millionen Liter.

Seit 2024 prägen steigende globale Orangenpreise das Marktumfeld, die zwischen 2021 und 2024 um etwa 18 % zunahmen, bedingt durch Wetterfluktuationen und Pflanzenkrankheiten wie Citrus Greening. Große Marken wie PepsiCo und Coca-Cola brachten neue Produktlinien mit Probiotika und pflanzlichen Extrakten auf den Markt, um der wachsenden Nachfrage nach natürlichen, organischen und funktionellen Säften zu entsprechen. Diese Trends spiegeln sich in einem Marktanteil von 18 % für Bio-Säfte und 21 % für funktionelle Varianten wider.

Produktion für Orangensaft in Deutschland

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Im weltweiten Vergleich belegte Deutschland im Zeitraum 2017 bis 2020 den 13. Platz bei der Produktion von Orangensaft.

Größte Produzenten von für Orangensaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Orangensaft, 2017-2020

Die Orangensaftproduktion in Deutschland ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 38 Mio. Liter Orangensaft in Deutschland hergestellt, was einem Rückgang von 36,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 34,9 %, was einer jährlichen Rate von 13,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 60 Mio. Litern erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet und betrug 2,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Mio. l

Exporte für Orangensaft aus Deutschland

Exporte in Menge, Mio. l

Die Orangensaftlieferungen aus Deutschland ins Ausland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 313,3 Mio. Liter, was einem Rückgang von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte jedoch um 5,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 331,9 Mio. Litern erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet und betrug 11,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (23,2 % der Exporte in physischen Einheiten), das Vereinigte Königreich (19,8 %) und Belgien (13,4 %) die Hauptabnehmer von Orangensaft aus Deutschland. Zusammen machten sie 56,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Orangensaftlieferungen aus Deutschland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland Orangensaft im Wert von 265,1 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte jedoch um 2,6 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 304,1 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet und betrug 17,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gestreut. Frankreich (21,3 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (16,3 %) und Belgien (12,4 %) machten zusammen nur 49,9 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 50,1 % verteilten sich auf eine Vielzahl anderer Zielländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Orangensaft nach Deutschland

Importe in Menge, Mio. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Orangensaftimporte Deutschlands auf 480,5 Mio. Liter, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 8,6 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 490,2 Mio. Litern erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,8 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 und betrug 10,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich 86,6 % der gesamten Importe in physischen Einheiten auf Brasilien und die Niederlande. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Herkunftsländer mit jeweils geringeren Beiträgen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Orangensaftmengen Deutschlands gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Deutschland Orangensaft im Wert von 484,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 20,7 %, was einer jährlichen Rate von 7,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 622,7 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet und betrug 2,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Brasilien und die Niederlande die Hauptherkunftsländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 85,6 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner jeweils deutlich kleinere Anteile beitrugen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020