Markt für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht weiter verarbeitete getrocknete Gemüse in Westasien wuchs von 62.459 Tonnen im Jahr 2018 auf über 121.000 Tonnen bis 2022 stetig. Besonders stark stieg das Volumen 2021 um 28%. Dieser Anstieg fiel mit der Einführung neuer gefriergetrockneter pflanzenbasierter Produktkategorien wie pflanzenbasiertes Hackfleisch und Hühnchen zusammen. Zudem wurden Produktionslinien für gefriergetrocknete Artikel ausgebaut, was sowohl das Angebot erhöhte als auch das Verbraucherinteresse steigerte.

Nachdem das Marktvolumen 2022 seinen Höchststand erreicht hatte, ging es 2023 um 12,5% auf 105.944 Tonnen zurück. Der Marktwert sank jedoch nur leicht auf 431,6 Millionen US-Dollar. Dies deutet darauf hin, dass sich die Nachfrage innerhalb der Kategorie zu höherwertigen Produkten verschoben hat.

Produktion für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Westasien 68 358 Tonnen nicht weiter zubereiteter getrockneter Gemüse produziert, was einen deutlichen Anstieg von 13,1 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 25,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 4,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 16,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse in Westasien auf 248,9 Millionen US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 16,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 35,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,6 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 19,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse aus Westasien ins Ausland gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 22 386 Tonnen, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 17,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse aus Westasien breit gefächert: Die Vereinigten Staaten (23,3 % der Exporte in Tonnen), Italien (18,4 %) und Deutschland (6,9 %) trugen zusammen nur 48,6 % der Gesamtexporte in Tonnen bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse aus Westasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 81 506 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (26,9 % der Exporte in Wert), Italien (16,2 %) und Deutschland (8,2 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 51,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht weiter zubereitetes getrocknetes Gemüse in westliches Asien

Importe in Menge, t

Die Importe von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse in Westasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 39 773 Tonnen, was eine moderate Steigerung von 9,7 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 67,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Iran, China und Indien – zusammen 61,6 % der gesamten Importe in Tonnen von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse nach Westasien auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von nicht weiter zubereitetem getrocknetem Gemüse in Westasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 80 088 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 17,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 57 102 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 13,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe in Wert eher ausgewogen als konzentriert: China (22,5 % der Importe in Wert), Iran (13,6 %) und Indien (12,6 %) machten gemeinsam 48,7 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 51,3 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020