Markt für nicht gefüllte Schokoladenriegel in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für ungefüllte Schokoladentafeln in Deutschland wuchs zwischen 2018 und 2021 kontinuierlich. Das Marktvolumen stieg von 119,6 Tsd. t auf 178,1 Tsd. t, während die Produktion von 255,8 Tsd. t auf 359,9 Tsd. t zunahm. Diese Phase fiel mit einer starken Gesamtleistung des deutschen Schokoladensektors zusammen, in dem gefüllte Tafeln und Riegel 2022 einen bedeutenden Anteil an der Gesamtproduktion von über 870.000 t ausmachten.

2022 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 177,1 Tsd. t, bevor es bis 2024 auf 189,4 Tsd. t anstieg. In dieser späteren Phase verzeichnete die Gesamtproduktion kakaohaltiger Schokoladenprodukte in Deutschland 2024 einen Rückgang um 5,8 %, während die Produktion ungefüllter Tafeln mit 358,0 Tsd. t relativ stabil blieb. Wertmäßig wuchs der Markt von 684 Mio. USD im Jahr 2018 auf 1,5 Mrd. USD im Jahr 2024, was höheren Produktbewertungen entspricht.

Produktion für nicht gefüllte Schokoladenriegel in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von ungefüllten Schokoladentafeln in Deutschland ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 2 014 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 24,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 468 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 9,2 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 25,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Produktion von ungefüllten Schokoladentafeln in Deutschland ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 333,8 Tsd. Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,1 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 255,8 Tsd. Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 11,0 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 23,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für nicht gefüllte Schokoladenriegel aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von ungefüllten Schokoladentafeln aus Deutschland ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland 244,8 Tsd. Tonnen, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 25,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für die Exporte von ungefüllten Schokoladentafeln aus Deutschland recht breit gefächert: Frankreich (12,7 % der Exporte), das Vereinigte Königreich (10,3 % der Exporte) und Belgien (7,6 % der Exporte) machten zusammen nur 30,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von ungefüllten Schokoladentafeln aus Deutschland zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 1 385 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 21,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 447 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 17,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Länderzusammensetzung der Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 weit gestreut: Frankreich (10,9 % der Exporte), das Vereinigte Königreich (9,5 % der Exporte) und Belgien (5,8 % der Exporte) bildeten zusammen nur 26,2 % der gesamten Ströme, während die verbleibenden 73,8 % auf eine Vielzahl anderer Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für nicht gefüllte Schokoladenriegel nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von ungefüllten Schokoladentafeln nach Deutschland zurück. Im Jahr 2020 importierte Deutschland insgesamt 65,6 Tsd. Tonnen, was einem Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 76,4 Tsd. Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 8,4 % im Jahr 2018 auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen die Schweiz (56,3 % der Importe), Polen (10,8 % der Importe) und Österreich (10,5 % der Importe) als Hauptmärkte für die Importe hervor, die zusammen 77,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von ungefüllten Schokoladentafeln nach Deutschland zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 385 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 8,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 455 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 6,4 % im Jahr 2018 auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Schweiz (60,3 % der Importe), Österreich (7,5 % der Importe) und Polen (7,4 % der Importe) die Hauptgruppe der Zielländer für die Importe in Wertbegriffen von ungefüllten Schokoladentafeln nach Deutschland, mit einem kombinierten Anteil von 75,2 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020