Markt für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht gefrorene Kartoffelzubereitungen in Portugal verzeichnete zwischen 2018 und 2022 erhebliche Volumenschwankungen. Der Verbrauch stieg von 31.659 t im Jahr 2018 auf 45.400 t im Jahr 2020, sank dann 2021 auf 34.647 t und erholte sich 2022 auf 39.963 t. Im Wert wuchs der Markt im gleichen Zeitraum stetig von 143,3 Mio. USD auf 189,4 Mio. USD. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine anhaltende Verbraucherverlagerung hin zu verarbeiteten Convenience-Lebensmitteln angetrieben, insbesondere vorfrittierte Tiefkühlkartoffelprodukte, was die Nachfrage nach Kartoffeln für die industrielle Verarbeitung erhöhte.

Regulatorische Modernisierungen, darunter das Dekret-Gesetz Nr. 78/2020, aktualisierten den rechtlichen Rahmen für Kartoffelproduktion und -zertifizierung und erleichterten die Marktorganisation. Ein wichtiger Entwicklungsschritt war die Ausweitung der vertraglich gebundenen Anbauflächen für Industriekartoffeln, um das Angebot an die wachsende Verarbeitungsnachfrage anzupassen. Die schwere Dürre im Jahr 2022 reduzierte die heimischen Kartoffelerträge um schätzungsweise 10 %, dennoch stieg das Marktvolumen in diesem Jahr, gestützt durch einen höheren Pro-Kopf-Verbrauch und gesteigerte Verarbeitungsaktivitäten. Der Markteintritt moderner Verarbeiter wie LUSOBATATTA, die 2022 3.754 t frisch geschnittene Produkte vertrieben, stärkte das Angebot an Kartoffelzubereitungen.

Der Trend zu verarbeiteten Kartoffelprodukten setzte sich 2023 fort, angetrieben durch die Verbrauchernachfrage nach Convenience. Neue EU-Verordnungen, die Fristen zur Entfernung von Kartoffelprodukten mit bestimmten künstlichen Raucharomen bis 2025 festlegen, begannen das Produktangebot zu beeinflussen. Investitionen in Automatisierung und Agrartechnologie schritten voran, um die Effizienz zu verbessern, trotz Herausforderungen wie fragmentierter Anbauflächen und klimatischer Volatilität, die die heimische Produktion beeinträchtigen.

Produktion für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln in Portugal

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion von nicht gefrorenen Kartoffelzubereitungen in Portugal auf 186,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 13,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 wurden in Portugal 43 249 Tonnen nicht gefrorener Kartoffelzubereitungen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 18,7 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion jedoch insgesamt um 15,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Exporte für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen nicht gefrorener Kartoffelzubereitungen aus Portugal stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 16 477 Tonnen, was einem erheblichen Anstieg von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 33,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielte Spanien die führende Rolle bei den Exporten in Mengen, mit einem Anteil von 75,6 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte nicht gefrorener Kartoffelzubereitungen aus Portugal stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Portugal exportierte im Jahr 2021 Kartoffelzubereitungen im Wert von 53 612 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 31,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 38,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,6 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 36 992 Tsd. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Spanien die dominierende Richtung für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 70,4 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für nicht gefrorene zubereitete Kartoffeln nach Portugal

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten im Jahr 2019 mit 1 810 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2021 auf 7 876 Tonnen an, was einem Anstieg von 24,4 % gegenüber 2020 entspricht. Insgesamt veränderten sich die Importe zwischen 2019 und 2021 um das 4,4-fache. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 72,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2020 mit 249,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten Spanien (62,8 % der Importe in Mengen), Belgien (12,5 % der Importe in Mengen) und Frankreich (7,7 % der Importe in Mengen) weiterhin die Liste der Lieferanten nicht gefrorener Kartoffelzubereitungen nach Portugal an und machten gemeinsam 83,0 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Importwerte erreichten im Jahr 2020 mit 14 865 Tsd. US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2021 auf 27 568 Tsd. US-Dollar an, was einem Anstieg von 85,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Werte zwischen 2020 und 2021 um das 1,9-fache. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 14,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 machten Spanien (58,9 % der Importe in Wert), Belgien (15,8 % der Importe in Wert) und Polen (7,7 % der Importe in Wert) zusammen 82,4 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben die Hauptlieferanten nicht gefrorener Kartoffelzubereitungen nach Portugal.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021