Marktforschung

Markt für nicht entfettete Kakaomasse in Mittelamerika

Markt für nicht entfettete Kakaomasse in Mittelamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Central America" umfasst folgende Länder:

Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht entfettete Kakaomasse in Zentralamerika stieg von 64.712 t im Jahr 2018 auf 74.425 t im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch den Start des Nationalen Kakaoplans 2018-2028 in Costa Rica vorangetrieben. Die umfassende politische Initiative zielte darauf ab, die Kakao-Agro-Kette zu konsolidieren, indem sie Produzentenfamilien unterstützte und die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit des gesamten Sektors von den Inputs bis zum Verbrauch verbesserte.

Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen stark auf 33.480 t, was die schweren Störungen durch die COVID-19-Pandemie widerspiegelte. Eine Erholung folgte, mit Volumina von 46.733 t im Jahr 2021 und 55.367 t im Jahr 2022, als die Region aus der Krise hervorging. Im Jahr 2023 kam es zu einem leichten Rückgang auf 52.314 t. In dieser Zeit rückten regionale Wettbewerbsfaktoren in den Fokus, darunter eine mittlere bis hohe Bedrohung durch Ersatzprodukte, geringe Verhandlungsmacht für Produzenten und eine aufkeimende Kakaokultur, die gemeinsam die Marktexpansion eingeschränkt haben könnten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mittelamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht entfettete Kakaomasse in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 32 992 Tonnen nicht entfetteter Kakaopaste produziert, was einem Rückgang von 55,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 49,9 %, was einer jährlichen Rate von 20,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 73 926 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 14,8 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.2%)14.8%(55.4%)(20.6%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht entfettete Kakaomasse aus Mittelamerika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportvolumen erreichten 2019 mit 34,2 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf einen Höchstwert von 147,3 Tonnen, wobei das Verhältnis zwischen diesen Jahren das 4,3-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte nicht entfetteter Kakaopaste aus Zentralamerika auf 37,3 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 76,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 22,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr22.8%(76.8%)9.0%(32.3%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Polen (64,9 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (10,5 %) und die Niederlande (7,0 %) die größten Abnehmer nicht entfetteter Kakaopaste aus Zentralamerika. Zusammen machten sie 82,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportvolumen nicht entfetteter Kakaopaste aus Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 214 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 22,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 47,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 19,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 175 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 50,2 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.1%)(50.2%)22.0%(19.5%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 74,7 % des Gesamtwerts der Exporte nicht entfetteter Kakaopaste aus Zentralamerika auf Polen (44,6 % des Exportwerts), die Vereinigten Staaten (18,1 %) und die Niederlande (12,0 %), was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht entfettete Kakaomasse nach Mittelamerika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika 525,8 Tonnen nicht entfetteter Kakaopaste, was einem leichten Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 471,4 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 533,5 Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 8,9 % gemessen, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 13,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.9%)13.2%(1.4%)0.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Ecuador (36,1 % der Importe in physischen Einheiten), Peru (30,0 %) und Kolumbien (20,3 %) weiterhin die Liste der Lieferanten nicht entfetteter Kakaopaste nach Zentralamerika an. Gemeinsam machten sie 86,4 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importvolumen nicht entfetteter Kakaopaste nach Zentralamerika stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika Kakaopaste im Wert von 1 994 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 7,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 744 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 19,4 % gemessen wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(19.4%)12.7%1.5%(2.7%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Peru (34,4 % des Importwerts), Ecuador (30,9 %) und Kolumbien (21,0 %) die führenden Herkunftsländer für Importe nicht entfetteter Kakaopaste nach Zentralamerika in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 86,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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