Marktforschung

Markt für Kakaobohnen in Mittelamerika

Markt für Kakaobohnen in Mittelamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Central America" umfasst folgende Länder:

Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Kakaobohnenproduktion in Zentralamerika stieg von 50.004 t im Jahr 2018 auf 54.058 t im Jahr 2023. Anfangs förderten regionale Einrichtungen die genetische Verbesserung verschiedener Kakaosorten, was die Qualität und Vielfalt der Bohnen erhöhte. Ab 2022 beschleunigte sich das Wachstum, da sich die globalen Kakaolieferungen zunehmend nach Lateinamerika und Zentralamerika verlagerten, während Westafrika als traditioneller Hauptproduzent mit Produktionsproblemen kämpfte. Dieser Trend verstärkte sich 2023 durch einen deutlichen Rückgang der westafrikanischen Ernte, der die künftigen Preiserwartungen erhöhte und die Rolle der Region in der Lieferkette festigte.

Das Marktvolumen unterlag jedoch starken Schwankungen, die hauptsächlich durch volatile Importe verursacht wurden, die 2019 ihren Höchststand erreichten, bevor sie stark zurückgingen. Strukturelle Probleme im regionalen Kakaosektor, wie anhaltend niedrige Produktivitätsindizes und eine begrenzte Verfügbarkeit von Händlern in Anbaugebieten, bremsten das Expansionspotenzial des Marktes und beeinträchtigten die Wettbewerbsfähigkeit der Produktionskette. Zusammen mit der noch jungen Kakaoanbaukultur in einigen Gemeinden führten diese Faktoren zu einer eingeschränkteren und schwankenden Verbraucherbasis im gesamten Zeitraum.

Trotz der Volatilität des physischen Volumens zeigte der Marktwert Widerstandsfähigkeit und Wachstum und erreichte 2023 310,7 Mio. USD. Dies wurde durch steigende globale Kakaopreise aufgrund von Angebotsdefiziten und sich wandelnden Nachfragemustern gestützt. Der Markt wurde weiter gestärkt durch zunehmenden Konsum und Nachfrage aus verwandten Industrien wie Kosmetik und Pharmazie sowie eine wachsende Verbraucherpräferenz für Premium-, nachhaltige und kakaoreiche Produkte, was den Wert regionaler Bohnen erhöhte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mittelamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaobohnen in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaobohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaobohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Kakaobohnenproduktion in Zentralamerika stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 52 702 Tonnen Kakaobohnen in Zentralamerika produziert, was einem allmählichen Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 8,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.9%0.9%4.4%2.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kakaobohnenproduktion in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaobohnenproduktion in Zentralamerika auf 207,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 12,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 195,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 12,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.5%)(5.6%)5.7%(4.4%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaobohnen aus Mittelamerika

Exporte in Menge, t

Die Kakaobohnenexporte aus Zentralamerika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika 4 570 Tonnen Kakaobohnen, was einem deutlichen Anstieg von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 49,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.4%12.3%14.7%14.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belgien (19,4 % der Exporte in Mengen), Deutschland (8,0 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (6,2 % der Exporte in Mengen) wichtige Abnehmer von Kakaobohnen aus Zentralamerika. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 33,5 % der gesamten Exporte in Mengen, während die verbleibenden 66,5 % auf viele andere Handelspartner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kakaobohnen aus Zentralamerika stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika Kakaobohnen im Wert von 18,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 20,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 14,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr mit 1,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.1%)5.0%16.1%6.5%
Quelle: SHEV.io

Die Daten für den Zeitraum 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Kakaobohnen aus Zentralamerika in Wert nicht auf wenige Schlüsselziele konzentriert waren: Belgien (25,6 % der Exporte in Wert), Deutschland (12,0 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (11,3 % der Exporte in Wert) machten gemeinsam nur 48,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaobohnen nach Mittelamerika

Importe in Menge, t

Nach einer zweijährigen Verbesserung gingen die ausländischen Kakaobohnenlieferungen nach Zentralamerika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 21 214 Tonnen, was einem Rückgang von 55,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 37 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 14,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 47 278 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 24,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13.2%24.0%(55.1%)(14.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Ecuador (55,6 % der Importe in Mengen), die Elfenbeinküste (16,6 % der Importe in Mengen) und die Dominikanische Republik (6,9 % der Importe in Mengen) die Hauptherkunftsländer in der geografischen Aufteilung der Kakaobohnenimporte nach Zentralamerika, mit einem gemeinsamen Anteil von 79,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kakaobohnenimporte Zentralamerikas zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 58,5 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 50,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 35,4 %, was einer jährlichen Rate von 13,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 117,5 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg im selben Jahr mit 20,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.7%20.4%(50.2%)(13.5%)
Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 blieben Ecuador (59,7 % der Importe in Wert), die Elfenbeinküste (17,7 % der Importe in Wert) und die Dominikanische Republik (7,5 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 84,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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