Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kakaopulver und -kuchen in Zentralamerika begann den Betrachtungszeitraum 2018 mit einem Volumen von 62.132 Tonnen. In den Folgejahren ging das Volumen auf 48.652 Tonnen (2019) und weiter auf 38.090 Tonnen (2020) zurück. Zu Beginn der Periode war das Angebot an guatemaltekischen Kakaobohnen trotz ihrer Qualitätsanerkennung unzureichend. Dies veranlasste private und staatliche Akteure, die Produktionskette für den Export zu stärken. Diese Maßnahmen könnten die anfängliche Abhängigkeit des Marktes von Importen zur Aufrechterhaltung des Volumens verstärkt haben.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 teilweise auf 43.217 Tonnen, bevor es 2022 auf 40.061 Tonnen zurückging und sich 2023 bei 40.060 Tonnen stabilisierte. In dieser späteren Phase fiel die Genehmigung der guatemaltekischen Regionalen Kakaostrategie 2022–2032 zusammen, die auf eine Verbesserung der Produktionskapazitäten abzielt. Gleichzeitig wurde aus Honduras ein Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Schokolade gemeldet. Diese Entwicklungen deuten auf eine zugrundeliegende Nachfrageunterstützung und fortlaufende Bemühungen hin, die Grundlagen des Sektors zu stärken.

Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 18 138 Tonnen Kakaopulver und -kuchen produziert, was einem starken Rückgang von 59,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 57,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 25,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 45 205 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 7,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Kakaopulver und -kuchen in Zentralamerika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaopulver- und -kuchenproduktion in Zentralamerika auf 54,5 Mio. US-Dollar, was 55,9 % weniger ist als im Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 44,2 %, was einer jährlichen Rate von 17,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 123,7 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 22,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus Mittelamerika

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2018 ihren Höhepunkt, wobei die Werte um das 4,2-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaopulver- und -kuchenlieferungen aus Zentralamerika auf 824 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 34,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 976 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 37,2 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 324,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Die Daten für den Zeitraum 2017–2020 zeigen, dass die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Zentralamerika nicht auf wenige Hauptziele konzentriert waren: Die Vereinigten Staaten (36,2 % der Exporte), Spanien (4,9 % der Exporte) und Polen (4,3 % der Exporte) machten zusammen nur 45,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importwerte schwankten um das 5,3-fache zwischen dem Tief von 2017 und dem Hoch von 2018. Im Jahr 2020 exportierte Zentralamerika Kakaopulver und -kuchen im Wert von 2 478 Tsd. US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 47,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 767 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 39,3 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 428,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des Zeitraums 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten (37,1 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (3,8 % der Exporte nach Wert) und Japan (3,0 % der Exporte nach Wert) wichtige Abnehmer von Kakaopulver und -kuchen aus Zentralamerika, doch ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 43,9 % der gesamten Exporte nach Wert. Die verbleibenden 56,1 % verteilten sich auf viele andere Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen nach Mittelamerika

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und 2018 ihren Höhepunkt, wobei die Werte um das 5,1-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika Kakaopulver und -kuchen im Wert von 4 060 Tonnen, was einem Anstieg von 411,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 4 060 Tonnen verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2018 mit 20 895 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 80,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen die Vereinigten Staaten (27,4 % der Importe nach Menge), die Niederlande (24,4 % der Importe nach Menge) und Spanien (10,2 % der Importe nach Menge) auf den größten Anteil der Importe nach Menge und machten zusammen 62,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Es wurde eine 4,6-fache Variation zwischen dem Minimum im Jahr 2019 und dem Maximum im Jahr 2020 verzeichnet. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika Kakaopulver und -kuchen im Wert von 52 775 Tsd. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 364,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 11 365 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 77,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (28,3 % der Importe nach Wert), die Niederlande (23,6 % der Importe nach Wert) und Spanien (9,6 % der Importe nach Wert) die wichtigsten Partner bei den Importen nach Wert und machten zusammen 61,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020