Markt für nicht entfettete Kakaomasse in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für nicht entfettete Kakaomasse verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Nach einem leichten Rückgang 2019 erholte sich das Marktvolumen 2020 auf 350.000 Tonnen. Dieser Anstieg fiel mit einem weltweiten Exportwachstum von Kakaomasse um 11,5 % zusammen, das durch eine starke Versorgung aus Hauptproduzenten wie der Elfenbeinküste und Ghana unterstützt wurde und die Importverfügbarkeit in die USA erhöhte.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 406.000 Tonnen seinen Höchststand, sank dann aber in den folgenden zwei Jahren und fiel bis 2023 auf 286.000 Tonnen. In der zweiten Hälfte des Zeitraums veränderte sich die Marktsituation deutlich: Die US-Importpreise für Kakaomasse stiegen 2024 stark an, da die weltweiten Kakaopreise historische Höchststände erreichten. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen zunehmend hin zu Premium-, Clean-Label- und angereicherten Kakaoprodukten. Führende Hersteller wie Barry Callebaut reagierten darauf mit der Einführung neuer gesundheitsorientierter, entfetteter Kakaopulver.

Produktion für nicht entfettete Kakaomasse in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab belegten die Vereinigten Staaten im Zeitraum 2017 bis 2020 den fünften Platz bei der Produktion von nicht entfetteter Kakaomasse.

Größte Produzenten von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht entfettete Kakaomasse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von nicht entfetteter Kakaomasse in den Vereinigten Staaten ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 287,7 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 16,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von nicht entfetteter Kakaomasse in den Vereinigten Staaten verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 1 099 Millionen US-Dollar, was einer moderaten Verringerung von 6,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 28,1 %, was einer jährlichen Rate von 10,4 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht entfettete Kakaomasse aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von nicht entfetteter Kakaomasse aus den Vereinigten Staaten wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 15 413 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 7,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 293 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 20,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 87,5 % der gesamten Exporte in physischen Mengen auf Kanada, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht entfetteter Kakaomasse aus den Vereinigten Staaten wieder zu. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 58,9 Millionen US-Dollar, was einem kräftigen Anstieg von 18,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 20 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 49,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Kanada die Partnerstruktur bei den Exporten in Wertbegriffen mit einem Anteil von 83,5 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für nicht entfettete Kakaomasse zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von nicht entfetteter Kakaomasse in die Vereinigten Staaten stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 77 944 Tonnen, was einem Anstieg von 67,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 159,2 %, was einer jährlichen Rate von 37,4 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Elfenbeinküste (57,5 % der Importe in physischen Mengen), Ghana (17,2 % der Importe in physischen Mengen) und Ecuador (9,5 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptlieferländer für nicht entfettete Kakaomasse in die Vereinigten Staaten, mit einem gemeinsamen Anteil von 84,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht entfetteter Kakaomasse in die Vereinigten Staaten stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 311,2 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 81,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 189,2 %, was einer jährlichen Rate von 42,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Elfenbeinküste (55,8 % der Importe in Wertbegriffen), Ghana (16,3 % der Importe in Wertbegriffen) und Ecuador (10,3 % der Importe in Wertbegriffen) die wichtigsten Lieferanten von nicht entfetteter Kakaomasse für die Vereinigten Staaten, die gemeinsam 82,3 % der gesamten Importe in Wertbegriffen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020