Marktforschung

Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Central Asia" umfasst folgende Länder:

Kasachstan

Kirgistan

Tadschikistan

Turkmenistan

Usbekistan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien ist von 14.838 t im Jahr 2018 auf 7.441 t im Jahr 2023 deutlich zurückgegangen. Diese Verringerung wurde teilweise durch die Einführung von Zollkontingenten für Fleischimporte Ende 2018 verursacht, die auch Schweinefett einschränkten. Zudem verschärften Änderungen der Lebensmittelsicherheitsgesetze im Jahr 2020 die Produktions- und Verkaufsanforderungen, was die inländische Produktion beeinträchtigte. Die COVID-19-Pandemie und ihre Nachwirkungen im Jahr 2021 setzten den Markt weiter unter Druck, indem sie Lieferketten unterbrachen und die Produktionstätigkeit reduzierten.

Im Jahr 2022 führte eine vorübergehende Erholung zu einem Marktvolumen von 8.230 t, was mit einem breiteren Aufschwung der Nachfrage nach Fleischprodukten nach der Pandemie zusammenhing. Allerdings schrumpfte der Markt 2023 erneut aufgrund von Arbeitskräftemangel in der Schweinehaltung und anhaltenden epidemiologischen Herausforderungen. Im Jahr 2024 fielen die Importe von Schweinefett auf 960 t, was die anhaltenden Auswirkungen regulatorischer Maßnahmen wie neuer GOST-Standards für Allergenmanagement und Fettanalysemethoden sowie Änderungen in den inländischen Handelsregeln widerspiegelt.

Diese Faktoren, zusammen mit der Herdenreduzierung und Arbeitskräftedefiziten, trugen zu weiteren Rückgängen in der Produktverfügbarkeit bei.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Zentralasien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Menge, 2018-2023, t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kasachstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kasachstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 7 231 Tonnen produziert, was im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung darstellte. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 38,5 %, was einer jährlichen Rate von 15,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(18.3%)	(24.4%)	(0.5%)	(15.0%)

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 6 776 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 48,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 19,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 565 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 38,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(30.9%)	(38.4%)	21.8%	(19.7%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 227 Tonnen, was einem Rückgang von 37,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 65,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -30,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(39.6%)	(9.9%)	(37.2%)	(30.1%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Russland der wichtigste und nahezu einzige Markt für die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien in physischer Hinsicht und machte 99,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Zentralasien 213 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 23,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 71,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -34,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(48.9%)	(26.6%)	(23.2%)	(34.0%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 wurde nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien fast ausschließlich nach Russland geliefert, das 99,7 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien

Importe in Menge, t

Die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Zentralasien eine Menge, die einem signifikanten Rückgang von 24,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 69,3 %, was einer jährlichen Rate von 32,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(26.3%)	(44.9%)	(24.6%)	(32.6%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die meisten Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien in physischer Hinsicht auf zwei Länder – Polen und Deutschland – während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Zentralasien 1 961 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 52,6 %, was einer jährlichen Rate von 22,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(27.5%)	(33.8%)	(1.2%)	(22.1%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben Polen (41,6 % der Importe in Wert), Deutschland (34,3 % der Importe in Wert) und die Schweiz (11,3 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien in Wert, die gemeinsam 87,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien

Frühere Berichtbeobachtungen

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Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Zentralasien

In Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Zentralasien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Zentralasien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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