Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Ghana

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für nicht geräuchertes Schweinefett in Ghana wies zwischen 2018 und 2022 erhebliche Schwankungen auf. Er sank von 2.523 t auf 2.341 t, bevor er sich auf 2.517 t erholte. Im Jahr 2021 kam es zu einem deutlichen Rückgang, gefolgt von einer Stabilisierung und einem moderaten Wachstum im Folgejahr. Im Jahr 2023 stieg das Marktvolumen auf 2.839 t. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf die aktive Rolle des Pig Farmers Association of Ghana (PFAG) zurückzuführen, der Entwicklungsprogramme und Richtlinien koordinierte, um die lokale Schweinefleischproduktion zu steigern und Selbstversorgung zu erreichen. Diese branchengeführte Initiative trug zu einer höheren inländischen Produktion bei.

Parallel dazu prägte Ghanas langjährige Lebensmittelstandardsrichtlinie weiterhin das Marktumfeld. Diese Richtlinie begrenzt den Fettgehalt in Fleisch auf 25 % oder weniger für Schweinefleisch und beeinflusst damit Verbraucherpräferenzen und Kennzeichnungsanforderungen für Fleischprodukte. Die Richtlinie blieb auch 2024 in Kraft und hielt den regulatorischen Fokus auf gesündere Fleischoptionen aufrecht. Gleichzeitig setzte die Regierung ihre Strategien zur Wiederbelebung der inländischen Fleischproduktion, einschließlich Schweinefleisch, fort. Diese Bemühungen wurden durch die fortlaufenden Aktivitäten des Schweinebauernverbands unterstützt, um die lokale Produktion nachhaltig und wettbewerbsfähig zu gestalten.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Ghana

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

In Ghana wurden im Jahr 2020 2 821 Tonnen nicht gerenderter Schweinefett ohne mageres Fleisch produziert, was einem Anstieg von 19,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 16 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 366 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 6,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ghana in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Ghana

Laut Marktübersichtsdaten gab es in Ghana von 2017 bis 2020 keine Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch.

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Ghana

Importe in Menge, kg

Im Jahr 2020 importierte Ghana 8 Kilogramm nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 94,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 100 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 94,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 waren Polen (42,4 % der Importe in Mengen), Belgien (26,9 % der Importe in Mengen) und Schweden (25,4 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferländer für nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Ghana, die zusammen 94,7 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich Ghanas Importe von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch auf 51 US-Dollar, was einem Rückgang von 20,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 99,9 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 89,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (44,4 % der Importe im Wert), Polen (23,0 % der Importe im Wert) und Schweden (19,0 % der Importe im Wert) die führenden Herkunftsländer in der Wertstruktur der Importe, mit einem gemeinsamen Anteil von 86,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020