Markt für Rind- und Büffelfleisch in Ghana

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Ghana verzeichnete von 2018 bis 2023 ein starkes Wachstum. Das Gesamtmarktvolumen stieg von 29.783 t auf 42.246 t. Diese Expansion wurde durch einen stetigen Anstieg der inländischen Produktion getragen, die im gleichen Zeitraum von 26.716 t auf 30.618 t wuchs und so eine stabile Grundlage für den Markt bildete.

Die Importmengen waren hingegen sehr volatil. Sie erreichten 2020 mit 12.680 t ihren Höchststand und trugen in diesem Jahr zu einem Marktvolumen von 41.679 t bei. In den Folgejahren schwankten die Importe erheblich. Diese Schwankungen trieben das Gesamtmarktvolumen 2022 auf 44.257 t, bevor es sich 2023 leicht auf 42.246 t korrigierte.

Trotz der Volatilität bei den Importen war die allgemeine Marktentrichtung insgesamt aufwärts gerichtet. Dies spiegelt eine wachsende inländische Versorgungsbasis wider, die durch wechselnde Mengen an importiertem Fleisch ergänzt wurde.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Ghana

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Ghana ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Ghana 28 999 Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 11 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ghana in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Ghana

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 256-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch aus Ghana auf 0,0 Tonnen, was einem starken Rückgang von 99,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 25 490,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Niger der Hauptabnehmer für Rind- und Büffelfleisch aus Ghana und nahm durchgehend 98,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 25-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch aus Ghana auf 0,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 66,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 0,3 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 2 414,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – Niger und Neuseeland – die führende Rolle bei den Exporten in Wert, die zusammen 92,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Ghana

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 4,1-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Ghana auf 12 680 Tonnen, was einem Anstieg von 92,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 3 067 Tonnen verzeichnet, der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 8,3 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 114,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (29,6 % der Importe in physischer Menge), Belgien (20,5 % der Importe in physischer Menge) und Irland (12,5 % der Importe in physischer Menge) die Hauptlieferanten von Rind- und Büffelfleisch nach Ghana, die zusammen 62,6 % der gesamten Importe in physischer Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importe erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 5,5-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch nach Ghana auf 17 496 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 387,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 3 188 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (39,2 % der Importe in Wert), Irland (13,1 % der Importe in Wert) und Belgien (12,1 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 64,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020