Markt für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für kandiertes Gemüse, Obst und Nüsse in China wuchs zwischen 2018 und 2023 deutlich: Das Volumen stieg von 72,4 Tsd. t auf 135,0 Tsd. t, der Wert von 275,9 Mio. US-Dollar auf 527,8 Mio. US-Dollar. Das frühe Wachstum wurde durch neue internationale Anbieter wie Sumifru unterstützt, die in den Importobstmarkt eintraten und so die Verfügbarkeit von Rohmaterialien erhöhten sowie den Wettbewerb anregten. Gleichzeitig förderte die Verbrauchernachfrage nach Importfrüchten wie Kirschen die Marktexpansion, wobei Unternehmen Omnichannel-Vertriebsstrategien einsetzten, um ein breiteres Publikum zu erreichen.

Ab 2021 verlangsamte sich das Wachstum der Gemüseanbaufläche aufgrund von Flächenknappheit, doch die Erträge pro Flächeneinheit erholten sich und verbesserten sich. Dies wurde durch staatliche Maßnahmen für die gesamte Gemüsebranche unterstützt – von der Produktion und Verarbeitung bis zur Lagerung und Distribution. Bis 2024 überschritt der Markt für geröstete Nüsse und Samen 300 Mrd. Yuan, was starke gesundheitsbewusste Konsumtrends widerspiegelt, von denen auch kandierte Nussprodukte profitierten. Verbesserte Konservierungstechnologien und strengere Lebensmittelsicherheitsstandards trugen ebenfalls zur Marktentwicklung bei.

Produktion für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den ersten Platz bei der Produktion von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen.

Größte Produzenten von für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen in China stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Es wurden 155,9 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 3,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 140,4 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 3,7 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 7,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen in China im Jahr 2020 zurück. Der Produktionswert belief sich auf 568,5 Millionen US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Von 2017 bis 2020 stieg der Wert insgesamt um 13,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 570,3 Millionen US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse aus China

Exporte in Menge, t

Die Exporte von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus China stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Sie beliefen sich auf 78 483 Tonnen, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte insgesamt um 2,5 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 72 343 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 5,5 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 6,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für die Exporte von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus China Japan mit 21,8 % der Exporte, Thailand mit 16,6 % und Malaysia mit 11,8 %. Zusammen machten diese drei Länder 50,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus China im Jahr 2020 zurück. Der Exportwert belief sich auf 286,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Exportwert insgesamt um 8,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 291,4 Millionen US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen aus China in Wert gemessen relativ gleichmäßig verteilt. Thailand hatte einen Anteil von 19,2 %, Japan von 18,3 % und Malaysia von 11,7 %. Zusammen machten diese drei Länder 49,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für mit Zucker haltbar gemachtes Gemüse, Früchte und Nüsse nach China

Importe in Menge, t

Die Importe von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen nach China stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Es wurden etwa 22 050 Tonnen importiert, was einem deutlichen Anstieg von 35,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe insgesamt um 519,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 83,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für die Importe von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen nach China Vietnam mit 37,5 % der Importe, Kambodscha mit 19,9 % und Kanada mit 18,2 %. Zusammen machten diese drei Länder 75,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen nach China stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Der Importwert belief sich auf 55,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm der Importwert insgesamt um 198,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 43,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kanada mit 25,7 % des Importwerts, Thailand mit 22,0 % und Kambodscha mit 18,2 % die wichtigsten Lieferanten von gezuckertem Gemüse, Obst und Nüssen für China. Zusammen machten diese drei Länder 65,9 % der gesamten Importe in Wert gemessen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020