Markt für Milch und Rahm in Sri Lanka

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Milch und Sahne in Sri Lanka schwankte zwischen 2018 und 2023. Nach einem Rückgang im Jahr 2019 stieg die Produktion 2020 und 2021 deutlich an und erreichte über 610.000 Tonnen. Diese Expansion wurde durch Entwicklungsprogramme wie das USDA-finanzierte Market-Oriented Dairy-Projekt gefördert, das bessere Anbautechniken und Finanzmanagement einführte, um die lokalen Milcherträge zu steigern. Zudem machten steigende Importpreise für Milchprodukte ab 2021 die inländische Produktion attraktiver, was das weitere Wachstum unterstützte.

Der Markt wurde durch staatliche Preisregulierungen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen für lokal erzeugte und biologische Milchprodukte geprägt. Im Jahr 2022 wurden neue Vorschriften für Lebensmittelkennzeichnung und Werbung erlassen, deren Umsetzung 2024 beginnt und aktualisierte Verpackungen sowie Rückverfolgbarkeitsinformationen erfordert. Diese regulatorischen Schritte sowie die anhaltende Nachfrage nach sicherer und hochwertiger Milch beeinflussten die Branchenpraktiken, während die Produktionsmengen 2022-2023 bei etwa 600.000 Tonnen stabil blieben.

Produktion für Milch und Rahm in Sri Lanka

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Sri Lanka 584,9 Tausend Tonnen Milch und Sahne produziert, was eine Steigerung von 9,8 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 4,6 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 17,8 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Sri Lanka in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch und Rahm aus Sri Lanka

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von 2018 bis 2019 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das Sechsfache. Im Jahr 2020 exportierte Sri Lanka 14,5 Tonnen Milch und Sahne, was einen starken Anstieg von 228,3 % gegenüber 2019 bedeutet. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 4,4 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 26,3 Tonnen lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 83,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Malediven der dominierende Markt für Exporte in physischer Menge und nahm 85,2 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Es wurde ein Höchstwert im Jahr 2018 und ein Tiefstwert im Jahr 2019 verzeichnet, mit einer Amplitude von 2,6-fach. Sri Lanka exportierte 2020 Milch und Sahne im Wert von 35 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 70,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 20 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 54 Tausend US-Dollar lag. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 62,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Malediven die Hauptabnehmer von Milch und Sahne aus Sri Lanka und machten 73,7 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Länder das verbleibende Volumen teilten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Sri Lanka

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Milch und Sahne nach Sri Lanka gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 312,2 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 24,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 36,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 14,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Neuseeland (67,8 % der Einfuhren in physischer Menge), Dänemark (8,3 % der Einfuhren in physischer Menge) und das Vereinigte Königreich (6,3 % der Einfuhren in physischer Menge) die wichtigsten Herkunftsländer für Einfuhren in physischer Menge und machten zusammen 82,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Milch und Sahne nach Sri Lanka gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 700 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 36,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 55,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 23,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Neuseeland (60,6 % der Einfuhren in Wert), das Vereinigte Königreich (10,3 % der Einfuhren in Wert) und Dänemark (7,6 % der Einfuhren in Wert) die Hauptlieferanten von Milch und Sahne für Sri Lanka und machten zusammen 78,5 % der gesamten Einfuhren in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020