Markt für Milch in Guatemala

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Milchmarkt in Guatemala verzeichnete von 2018 bis 2020 moderate Schwankungen. Das Marktvolumen begann bei 617.000 Tonnen. Öffentlich-private Kampagnen wie die vom Wirtschaftsministerium und Branchenverbänden organisierten Aktionen zum Weltmilchtag zielten darauf ab, den Konsum anzukurbeln und die heimische Produktion hervorzuheben, was zur Aufrechterhaltung der Nachfrage beitrug. Das Marktvolumen stabilisierte sich 2019 bei etwa 612.000 Tonnen, bevor es 2020 auf 621.000 Tonnen anstieg.

2021 erreichte das Marktvolumen mit 649.000 Tonnen einen deutlichen Höhepunkt. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch Bemühungen zur Verbesserung des technischen Wissens im Milchsektor getrieben. Die Milchproduzentenkammer organisierte Schulungen und Wissenstransferveranstaltungen, um die Herdenmanagementpraktiken zu verbessern, was zu höherer Produktivität und gesteigerter Milchproduktion führte. Im folgenden Jahr ging das Marktvolumen auf 619.000 Tonnen zurück. In dieser Zeit berichtete der Sektor über eine Diversifizierung in die Produktion von Büffel- und Ziegenmilch, doch diese strukturelle Verschiebung konnte den allgemeinen Marktrückgang nicht ausgleichen.

2023 erholte sich das Marktvolumen auf 633.000 Tonnen. Makroökonomische Bedingungen, insbesondere die Wechselkursstabilität, begünstigten den Import von Vorleistungen für die Milchverarbeitung und unterstützten so die Produktion. Fortgesetzte Werbeaktivitäten rund um den Weltmilchtag trugen ebenfalls dazu bei, das Konsumniveau über den gesamten Zeitraum hinweg aufrechtzuerhalten.

Produktion für Milch in Guatemala

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Guatemala 561,3 Tausend Tonnen Milch produziert, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 1,7 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 2,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Milch aus Guatemala

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2018 mit 561 Tonnen ihren Höchstwert und fielen 2019 auf 173 Tonnen – ein Unterschied um das 3,2-fache. Im Jahr 2020 exportierte Guatemala 481 Tonnen Milch, was einem deutlichen Anstieg von 177,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 69,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 trugen El Salvador (45,1 % der Exporte in physischer Menge), Nicaragua (20,1 %) und Belize (17,2 %) am stärksten zu den Exporten in physischer Menge bei und machten gemeinsam 82,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Marktleistung wies in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exportvolumen erreichten 2018 mit 2,0 Millionen US-Dollar ihren Höchstwert und fielen 2019 auf 0,6 Millionen US-Dollar – ein Unterschied um das 3,2-fache. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen für Milch aus Guatemala 0,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 68,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 182,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 waren die führenden Zielländer für Milchexporte aus Guatemala in Wertbegriffen Nicaragua (27,6 % der Exporte in Wertbegriffen), Belize (26,9 %) und El Salvador (25,3 %), die gemeinsam 79,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Guatemala

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Milchimportvolumen Guatemalas zurück. Im Jahr 2020 importierte Guatemala insgesamt 60 464 Tonnen Milch, was einem leichten Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 16,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 62 726 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 13,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 bildeten Costa Rica (38,1 % der Importe in physischer Menge), Honduras (21,1 %) und Nicaragua (14,4 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischer Menge und hatten einen gemeinsamen Anteil von 73,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Milchimporte Guatemalas stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 104,6 Millionen US-Dollar, was einer Verbesserung von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 19,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 blieben Costa Rica (34,0 % der Importe in Wertbegriffen), Nicaragua (23,2 %) und Neuseeland (18,7 %) die Hauptlieferanten von Milch für Guatemala und machten gemeinsam 76,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020